Al Tazaj, Ресторан курицы в Мекке, Саудовская Аравия
Al Tazaj это ресторан курицы в Мекке, который подает курицу на гриле и броастед вместе с ароматным рисом, свежими салатами и разнообразными соусами Ближнего Востока. Кухня готовит все на заказ, используя простые методы приготовления, которые подчеркивают основные ингредиенты.
Сеть ресторанов началась в 1989 году в Мекке и расширилась с одного заведения до широко известного бренда в арабских странах. Успех пришел благодаря последовательности методов приготовления и адаптации операций для обслуживания как местных жителей, так и путешественников.
Ресторан поддерживает продленные часы работы, чтобы соответствовать пищевым привычкам местных жителей и религиозных паломников, посещающих священный город.
Ресторан работает ежедневно с продленными часами, чтобы обслуживать гостей в разное время дня, доступны как доставка, так и обслуживание в зале. Личное посещение позволяет увидеть рабочий процесс кухни и обсудить изменения в заказе напрямую с персоналом.
Ресторан использует специальный маринад на основе традиционных саудовских специй, который придает курице ее характерный вкус. Эта смесь поставляется из местных источников и помогает создать стабильный вкус, который постоянные клиенты ожидают во всех заведениях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
