Monteverde Restaurant & Pastificio, Итальянский ресторан в Вест-Луп, Чикаго, США.
Monteverde — современный итальянский ресторан в Вест-Луп, где каждый день готовят свежую пасту на открытой кухне. В меню — традиционные итальянские блюда в современном прочтении с сезонными ингредиентами.
Шеф-повар Сара Грюнеберг открыла ресторан в округе Вест-Луп в Чикаго, опираясь на свой глобальный кулинарный опыт и семейные традиции приготовления пищи. Концепция родилась из её желания соединить местную и итальянскую кулинарные культуры.
Ресторан соединяет ингредиенты Среднего Запада с традиционными итальянскими методами приготовления, создавая мост между местной и средиземноморской кулинарными культурами.
Ужин подают со вторника по пятницу, начиная с вечера, а в выходные обслуживание начинается в полдень. Рекомендуем бронировать столик через онлайн-платформы. Pastificio видно с большинства мест, так что вы можете наблюдать за приготовлением пасты вблизи.
Видимая мастерская пасты позволяет гостям наблюдать за всем процессом приготовления свежего теста и формирования лапши вручную. Эта прозрачность отражает приверженность ресторана мастерству и качеству.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
