Parlor Pizza Bar, пиццерия в River North, Чикаго, США
Parlor Pizza Bar это ресторан в River North, где подают пиццу из дровяной печи и широкий выбор из более чем 50 международных и местных крафтовых сортов пива на разлив. Заведение имеет три точки в Чикаго, и в каждой придерживаются одного подхода к качественным напиткам и особым видам пиццы.
Первая точка открылась в 2014 году в West Loop в период, когда пиццерийная культура Чикаго начала расти. Позже заведение расширилось в районы River North и Wicker Park, поскольку спрос на пиццу ручной работы увеличивался.
Пиццу готовят из региональных ингредиентов с ферм Иллинойса, соединяя неаполитанскую традицию с продуктами Среднего Запада. Эта связь между классическим итальянским ремеслом и местными продуктами определяет подход к еде.
В ресторане действуют отдельные правила оплаты для каждого столика и добавляется сервисный сбор, который гости могут попросить снять. Полезно знать эти условия заранее, чтобы оплата после ужина прошла без задержек.
Каждая пицца размером 12 дюймов готовится из сезонных ингредиентов и подается с конкретными рекомендациями по пиву от сертифицированных сотрудников. Это сочетание еды и напитка тщательно подбирается перед подачей, чтобы вкусы дополняли друг друга.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
