Mitch, Ресторан в Экс-ан-Провансе, Франция
Mitch это французский ресторан с двенадцатью столиками, специализирующийся на средиземноморской кухне. Кухня работает со свежими продуктами из Прованса и Лангедока, чтобы готовить блюда из тщательно отобранных ингредиентов.
Ресторан занимает традиционное здание рядом с древними римскими фонтанами Экс-ан-Прованса. Он продолжает кулинарное наследие Южной Франции.
Ресторан соединяет прованские ингредиенты с современными техниками приготовления, связывая традиционные южнофранцузские блюда и современную кухню. Гости видят, как местные продукты подаются в новых контекстах.
Бронирование столика заранее рекомендуется из-за ограниченного количества мест. Рассчитывайте на более спокойный вечер с приглушённым освещением и внимательным обслуживанием.
Шеф-повар переосмысляет французскую классику, такую как мусс из фуа-гра, в неожиданных формах, например в виде кубиков с неожиданными дополнениями. Эти игривые интерпретации традиционных блюд создают моменты открытия за столом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
