Смотрите памятники вокруг вас в ARОткрывайте сундуки в приложении
Around Us создан для вашего телефона — наведите камеру на улицы и открывайте памятники и места вокруг вас в дополненной реальности.Around Us создан для вашего телефона — сундуки открываются, когда вы гуляете, исследуете и фиксируете места поблизости.
В сердце Экс-ан-Прованса рестораны ежедневно покупают свежие продукты на местном рынке, чтобы готовить свои блюда в соответствии с сезонами.
В центре Экс-ан-Прованса есть оживленная гастрономическая сцена, которая полагается на рыночные продукты и сезоны. В сводчатых залах 17 века или отремонтированных городских домах повара работают с лучшим, что предлагает регион: садовыми овощами, свежими травами и местными провансальскими продуктами. Некоторые места, такие как Pierre Reboul или Étude, предлагают дегустационные меню, где современные техники сочетаются с традиционными французскими вкусами. Другие, как Âma Terra, сосредоточены на органических ингредиентах и адаптируют свои блюда для вегетарианцев.
Заведения находятся между узкими улочками старого города и несколькими выездами за город. La Taula Gallici расположен в сводчатом подвале, Le Art играет с средиземноморскими влияниями, а в нескольких километрах Hélène Darroze в Villa La Coste создает свое меню вокруг сада поместья. Тенистые террасы появляются в хорошую погоду, и многие рестораны получили звезды Мишлен. Все это отражает кухню, которая следует за сезонами, помня о вкусе и радости.
В сердце Экс-ан-Прованса рестораны ежедневно покупают свежие продукты на местном рынке, чтобы готовить свои блюда в соответствии с сезонами.
В центре Экс-ан-Прованса есть оживленная гастрономическая сцена, которая полагается на рыночные продукты и сезоны. В сводчатых залах 17 века или отремонтированных городских домах повара работают с лучшим, что предлагает регион: садовыми овощами, свежими травами и местными провансальскими продуктами. Некоторые места, такие как Pierre Reboul или Étude, предлагают дегустационные меню, где современные техники сочетаются с традиционными французскими вкусами. Другие, как Âma Terra, сосредоточены на органических ингредиентах и адаптируют свои блюда для вегетарианцев.
Заведения находятся между узкими улочками старого города и несколькими выездами за город. La Taula Gallici расположен в сводчатом подвале, Le Art играет с средиземноморскими влияниями, а в нескольких километрах Hélène Darroze в Villa La Coste создает свое меню вокруг сада поместья. Тенистые террасы появляются в хорошую погоду, и многие рестораны получили звезды Мишлен. Все это отражает кухню, которая следует за сезонами, помня о вкусе и радости.
Âma Terra — один из ресторанов в центре Экс-ан-Прованса, который работает с органическими ингредиентами и делает акцент на сезонных региональных продуктах. Кухня следует классическим французским техникам и адаптирует блюда для вегетарианских или безглютеновых диет. Меню строятся вокруг того, что предлагает рынок: овощи, травы и местные продукты занимают центральное место. Этот ресторан демонстрирует стиль приготовления, который следует ритму сезонов, одновременно учитывая потребности разных гостей.
Pierre Reboul входит в гастрономическую ресторанную сцену в центре Экс-ан-Прованса. Шеф-повар работает с современными техниками и адаптирует меню к сезонам. Отремонтированное пространство имеет простой декор со светлыми и бледными тонами. Кухня сосредоточена на точности и чистых вкусах, с региональными провансальскими продуктами в основе. Вы ужинаете в спокойной обстановке, которая подчеркивает главное и ставит еду на первое место.
Le Art — ресторан в центре Экс-ан-Прованса, где готовят французские блюда с средиземноморским влиянием. Шеф выбирает овощи, травы и местные продукты с соседних ферм, составляя блюда из того, что предлагают еженедельные рынки. Кухня следует традиционным методам и держится сельскохозяйственного календаря региона. Ресторан соединяет рыночную свежесть с кухней, которая сосредоточена на главном и уважает ритм сбора урожая.
Элен Дарроз в Villa La Coste находится среди гурманских ресторанов в центре Экс-ан-Прованса и составляет меню из овощей и трав, которые растут в саду поместья. Блюда меняются в зависимости от собранного урожая и времени года. Этот ресторан использует продукты из поместья и ставит местные ингредиенты в центр каждой тарелки.
Ресторан Étude работает с местными продуктами и следует сезонам. Шеф готовит дегустационные меню, где французская техника встречается с провансальскими вкусами. Вино подбирают из местных погребов и сочетают с блюдами. Зал с белыми стенами остаётся простым и держит внимание на тарелке. Ресторан находится в старой части Экс-ан-Прованса, где многие заведения используют овощи с рынка и травы из сада.
Côté Cour подаёт французские региональные блюда, приготовленные из сезонных продуктов, в старом провансальском городском доме в центре Экс-ан-Прованса. Шеф-повар работает с тем, что предлагает рынок: свежие овощи, местные травы и продукты региона. В исторических залах чувствуется тишина старого города. Блюда следуют ритму сезонов и сосредоточены на вкусе без лишних добавлений. Летом внутренний двор открывает своё тенистое пространство для гостей, которые хотят есть на улице.
Ресторан Les Inséparables готовит французские блюда с использованием современных методов. Ресторан находится в минималистичном пространстве с тенистой террасой. Кухня следует временам года и использует местные продукты из Прованса. Меню часто меняется в зависимости от того, что есть на рынке. Обстановка простая и сосредоточена на главном: вкусах и хорошем качестве еды. Les Inséparables это одно из мест в центре, где мастерство помогает раскрыть вкус. Летом терраса открывается во двор.
Кайсэки готовит блюда по японским техникам за черными деревянными столами. Зал простой и создает спокойное ощущение. Кухня работает с сезонными продуктами и обращается с ними классическим способом. Этот ресторан привносит другую кулинарную традицию в центр Экс-ан-Прованса, дополняя список изысканных заведений города. Блюда подают несколькими курсами, каждый со своей текстурой и температурой. Меню меняется в зависимости от сезона, следуя ритму, который определяет большую часть местной ресторанной сцены.
В гастрономической сцене центра Экс-ан-Прованса La Petite Ferme меняет меню каждый день в зависимости от того, что предлагает местный рынок и что приносит каждый сезон. Ресторан занимает отреставрированный городской дом с несколькими залами, где гости сидят за деревянными столами в простой обстановке. Шеф готовит блюда из овощей с соседних огородов, рыбы с побережья и мяса с прованских ферм. В некоторые дни появляется короткое дегустационное меню из трех или четырех блюд, которое сосредоточено на том, что есть в наличии. Атмосфера остается непринужденной, а внимание уделяется вкусу еды, а не изысканным презентациям. Разговоры часто касаются того, откуда происходят ингредиенты, поскольку связь с землей здесь важнее любой мимолетной тенденции.
Les Galinas подаёт традиционные провансальские блюда в сводчатом зале 17 века в историческом центре Экс-ан-Прованса. Меню отражает местные кулинарные традиции, среди специалитетов есть буйабес и айоли. Кухня работает с региональными продуктами и следует сезонам. Каменные стены и арки создают простую обстановку, которая соответствует прямому стилю блюд.
Le Saint-Estève — один из ресторанов высокой кухни в Экс-ан-Провансе, который использует продукты из окрестностей. Меню меняется каждый квартал и следует за сезонами. Зал открывается в сторону Сент-Виктуар, чьи очертания видны через окна. Шеф сочетает средиземноморские вкусы с французской техникой. Ресторан имеет одну звезду Мишлен и находится за пределами центра, по пути к горному массиву. Террасу используют в хорошую погоду, а в винном списке есть местные бутылки из Прованса.
Licandro - Le Bistro является частью ресторанной жизни в центре Экс-ан-Прованса и готовит французскую кухню на основе сезонных ингредиентов. Шеф-повар меняет меню каждую неделю в зависимости от того, что предлагает рынок. Блюда сочетают традиционные техники с современным подходом, не теряя прованских вкусов. Вы сидите в зале в центре Экса, где царит непринужденная обстановка. Тарелки отражают то, что регион дает в этот момент, а кухня подстраивается под ритм сезонов.
Le Vintrépide является частью гастрономической сцены в центре Экс-ан-Прованса, где рестораны следуют сезонам и подчеркивают местные продукты. Этот ресторан собирает средиземноморские ингредиенты из провансальских садов и закупает у местных поставщиков. В винном списке около 200 бутылок из разных регионов, выбранных в соответствии с сезоном. Обеденный зал просто обставлен с мягким освещением, а персонал советует по сочетанию вин. В теплые вечера окна открывают, и слышны звуки старого города. Ресторан находится всего в нескольких шагах от Кур-Миро.
Ресторан при отеле Le Pigonnet следует за рынком и временами года. Шеф-повар работает с местными продуктами Прованса и готовит блюда в классическом французском стиле, которые подстраиваются под ежедневные поступления. Терраса открывается в сад отеля, где можно ужинать среди сосен и кипарисов, когда погода располагает. Меню регулярно меняется, а подача блюд сочетает традицию с современной заботой. Обстановка соответствует ритму роскошного отеля, который принимает гостей, ищущих и покой в окружающей среде, и изысканную кухню. Здесь вы не найдете экспериментальных меню, только французскую кухню, которая сосредоточена на вкусе и качестве ингредиентов.
Микаэль Феваль является частью гурманской кулинарной сцены в центре Экс-ан-Прованса, разместившись в городском доме XVIII века. Шеф-повар работает с овощами и травами из региона, которые меняются в зависимости от сезона. В залах с высокими потолками современные техники сочетаются со вкусами провансальской традиции. Меню регулярно меняется и отражает то, что предлагает рынок в данный момент. Обслуживание внимательное и без претензий. Летом небольшая терраса открывается во внутренний двор. Звезда Мишлен подтверждает качество кухни, основанной на свежести и чистых вкусах.
Les Vieilles Canailles находится на одной из старых улиц Экс-ан-Прованса и подаёт классические французские блюда с провансальскими специалитетами. Зал напоминает бистро с мягким освещением и деревянными столами. Здесь можно попробовать рататуй, провансальские рагу или медленно тушёное мясо, приготовленное по традиционным рецептам. Выбор вин сосредоточен на регионе, с бутылками от виноградников рядом с Эксом. Ресторан расположен недалеко от площади Place des Cardeurs и привлекает местных жителей и гостей, которые хотят простую, хорошо приготовленную еду. Обслуживание внимательное, а обстановка непринуждённая. Летом иногда открывается небольшая терраса на улице.
La Villa Gallici является частью ресторанов высокой кухни в центре Экс-ан-Прованса и сочетает ужин с обстановкой особняка 18 века, где средиземноморская кухня опирается на продукты с рынка. Ресторан работает со свежими ингредиентами из региона и корректирует меню в соответствии с сезонами. Летом открывается терраса под платанами, а зимой столы стоят в бывших гостиных. Техника остается классической, вкусы исходят прямо от провансальской земли. Некоторые блюда напоминают традиционные рецепты, другие играют с новыми сочетаниями, но внимание всегда сосредоточено на ингредиенте и его вкусе.
Le Mas Bottero расположен в сельской местности к северо-западу от Экс-ан-Прованса и отражает местную кулинарную сцену, которая опирается на рынки и сезонные продукты. В этом обновленном загородном доме выращивают собственные овощи и травы, дополняя их урожаем с соседних ферм. Обеденные залы выходят в сад, а летом столики ставят под платанами. Кухня сочетает классические французские методы с прованскими вкусами, а блюда меняются в зависимости от сезона. Ресторан имеет звезду Мишлен и работает на обед и ужин.
MITCH находится в квартале Мазарен, сочетая французские техники со средиземноморским влиянием. Меню следует ритму рынка, объединяя местные овощи, травы и продукты с ферм Прованса. Обеденные залы сохраняют связь с классическими рецептами, не делая кухню тяжёлой, а когда погода позволяет, столы ставят на улице. Этот ресторан является частью гастрономической сцены в центре Экс-ан-Прованса, где повара работают с лучшими ингредиентами, которые предлагает регион.
Le Bistrot готовит классические французские блюда в историческом центре Экс-ан-Прованса. Меню меняется по сезонам и использует ингредиенты из Прованса. Команда работает с овощами с рынка, местными травами и продуктами из региона. Рецепты следуют традиционным способам приготовления и сохраняют качество сырья. Le Bistrot даёт ощущение типичного бистро, где хорошо едят и чувствуют себя как дома.
La Maison Française в Экс-ан-Провансе занимает частный особняк XVII века, отражающий гастрономический характер центра города. Ресторан строит меню вокруг сезонных рыночных продуктов: свежие овощи, садовые травы и местные продукты составляют основу французской кухни. Сводчатые залы и старые каменные стены создают историческую обстановку. Маленькая терраса во внутреннем дворе открывается в хорошую погоду. В винном списке есть бутылки из Прованса и других регионов Франции.
Gaodina строит меню вокруг того, что свежим привозят с рынка, и работает напрямую с местными производителями. Блюда меняются по сезонам, и шеф-повар корректирует предложения в зависимости от того, что доступно в течение недели. Терраса выходит в центр города и быстро заполняется, как только позволяет погода. Внутри ресторан сохраняет непринужденную обстановку, позволяя гостям сосредоточиться на еде без формальных ожиданий. Ресторан отдает предпочтение вкусу и свежести, а не сложным презентациям, оставаясь верным тому, что предлагает регион.
Yves занимает старинное здание в центре Экс-ан-Прованса и имеет звезду Мишлен. Шеф-повар работает с сезонными продуктами из региона и корректирует меню в зависимости от того, что предлагает рынок. Блюда демонстрируют техническое мастерство, не теряя вкусов средиземноморской кухни. В ресторане несколько залов, где видны следы прошлых веков. В центре внимания еда, а в винном списке есть как местные производители, так и французская классика.
Le Poivre d'Ane находится в нескольких шагах от Cours Mirabeau, в самом центре гастрономической жизни Экс-ан-Прованса. Ресторан объединяет французскую традицию с современными техниками приготовления и использует сезонные продукты региона. Меню меняется каждый месяц в зависимости от того, что предлагает сезон. Свежие ингредиенты из Прованса готовят просто. В зале ресторана царит спокойствие, которое приглашает гостей расслабиться и не спешить.
Le Mirabeau подает прованскую кухню в доме 18 века в центре Экс-ан-Прованса. Шеф-повар работает с местными продуктами и меняет меню в ритме сезонов. Зал открывается в сад, где можно есть на улице, когда позволяет погода. Интерьер сохраняет часть старого характера здания. Этот ресторан вносит свой вклад в гастрономическую сцену в центре Экс-ан-Прованса простой кухней.
Les Caves Henri 4 является частью гастрономической сцены в центре Экс-ан-Прованса, где кулинария следует за сезонами. Ресторан расположен в сводчатом подвале 17 века в сердце города. Шеф-повар работает с местными продуктами с провансальского рынка и готовит французские блюда, которые показывают, что земля предлагает в данный момент: свежие овощи, травы из сада, фермерские продукты от местных производителей. Под каменными стенами царит тишина, свет проникает через узкие проемы, и температура остается прохладной даже в жаркие дни. Меню меняется в зависимости от того, что предлагает рынок.
L'Opéra в центре Экс-ан-Прованса находится в нескольких шагах от Grand Théâtre и готовит французские и международные блюда, используя современные техники и местные ингредиенты. Шеф сочетает овощи с местного рынка с прованскими травами и следует ритму сезонов. Меню регулярно меняется и показывает разные влияния, сохраняя основу классической кухни. Зал предлагает спокойную обстановку, подходящую для долгой трапезы. Как только позволяет погода, открывается терраса в тени старых стен.
Il Était une Fois — это ресторан высокой кухни в центре Экс-ан-Прованса, который сочетает французские и средиземноморские вкусы в бывшем городском доме. Меню меняется каждый месяц в зависимости от того, что предлагают рынок и регион. Кухня работает с тем, что приносит сезон, не ограничиваясь одним направлением. Залы сохраняют характер старого здания, а блюда строят мост между традицией и сегодняшними вкусами. Вы ужинаете здесь в пространстве, которое соединяет историю и легкость прованского стола.
В центре Экс-ан-Прованса Les Fils à Maman подает французскую домашнюю кухню в зале, наполненном предметами 1980-х годов. В меню есть киш, тарт татен и детские десерты, которые подают среди старых плакатов, школьных тетрадей и ретро-вещей. Атмосфера непринужденная, обслуживание быстрое, а порции щедрые. Меню близко к тому, что едят на французской семейной кухне, без сложных изысков и особого внимания к сезонам. Этот ресторан не совсем соответствует гастрономическим амбициям центрального Экс-ан-Прованса, но подходит тем, кто ищет ностальгический вкус и простые блюда без лишних церемоний.
Front Room находится в бывшей кухне городского дома с каменными стенами и работает с продуктами из окрестностей Экс-ан-Прованса. Шеф сочетает международные техники с тем, что привозят с провансальского рынка. Меню меняется по сезонам, а блюда движутся между французской классикой и влияниями из других мест. Небольшой зал создает непринужденную обстановку, где едят без формальностей. Здесь нет длинных дегустационных меню, только короткий выбор, который показывает, что свежо сейчас.
Narcisse это ресторан в центре Экс-ан-Прованса, который работает с сезонными ингредиентами в современном французском подходе. Меню опираются на то, что предлагает рынок, и превращают это в блюда, соединяющие вкус и технику без усложнений. Обстановка современная, с чистыми линиями и приглушёнными цветами, которые позволяют тарелке быть в центре внимания. Вы сидите удобно, а обслуживание объясняет ингредиенты и их происхождение. Кухня проявляет уважение к продукту, но остаётся открытой для новых композиций. Ресторан является частью гастрономической сцены в центре Экса, где несколько заведений работают с местными продуктами, а дегустационные меню следуют ритму сезонов.
В сводчатом зале 17 века La Taula Gallici подает французскую кухню на основе местных продуктов и в ритме сезонов. Пространство сохранило свой первоначальный характер, а блюда следуют тому, что регион предлагает из овощей, трав и продуктов с прованских ферм. Кухня остается простой, с вниманием к вкусу и качеству ингредиентов.
Âma Terra — один из ресторанов в центре Экс-ан-Прованса, который работает с органическими ингредиентами и делает акцент на сезонных региональных продуктах. Кухня следует классическим французским техникам и адаптирует блюда для вегетарианских или безглютеновых диет. Меню строятся вокруг того, что предлагает рынок: овощи, травы и местные продукты занимают центральное место. Этот ресторан демонстрирует стиль приготовления, который следует ритму сезонов, одновременно учитывая потребности разных гостей.
Pierre Reboul входит в гастрономическую ресторанную сцену в центре Экс-ан-Прованса. Шеф-повар работает с современными техниками и адаптирует меню к сезонам. Отремонтированное пространство имеет простой декор со светлыми и бледными тонами. Кухня сосредоточена на точности и чистых вкусах, с региональными провансальскими продуктами в основе. Вы ужинаете в спокойной обстановке, которая подчеркивает главное и ставит еду на первое место.
Le Art — ресторан в центре Экс-ан-Прованса, где готовят французские блюда с средиземноморским влиянием. Шеф выбирает овощи, травы и местные продукты с соседних ферм, составляя блюда из того, что предлагают еженедельные рынки. Кухня следует традиционным методам и держится сельскохозяйственного календаря региона. Ресторан соединяет рыночную свежесть с кухней, которая сосредоточена на главном и уважает ритм сбора урожая.
Элен Дарроз в Villa La Coste находится среди гурманских ресторанов в центре Экс-ан-Прованса и составляет меню из овощей и трав, которые растут в саду поместья. Блюда меняются в зависимости от собранного урожая и времени года. Этот ресторан использует продукты из поместья и ставит местные ингредиенты в центр каждой тарелки.
Ресторан Étude работает с местными продуктами и следует сезонам. Шеф готовит дегустационные меню, где французская техника встречается с провансальскими вкусами. Вино подбирают из местных погребов и сочетают с блюдами. Зал с белыми стенами остаётся простым и держит внимание на тарелке. Ресторан находится в старой части Экс-ан-Прованса, где многие заведения используют овощи с рынка и травы из сада.
Côté Cour подаёт французские региональные блюда, приготовленные из сезонных продуктов, в старом провансальском городском доме в центре Экс-ан-Прованса. Шеф-повар работает с тем, что предлагает рынок: свежие овощи, местные травы и продукты региона. В исторических залах чувствуется тишина старого города. Блюда следуют ритму сезонов и сосредоточены на вкусе без лишних добавлений. Летом внутренний двор открывает своё тенистое пространство для гостей, которые хотят есть на улице.
Ресторан Les Inséparables готовит французские блюда с использованием современных методов. Ресторан находится в минималистичном пространстве с тенистой террасой. Кухня следует временам года и использует местные продукты из Прованса. Меню часто меняется в зависимости от того, что есть на рынке. Обстановка простая и сосредоточена на главном: вкусах и хорошем качестве еды. Les Inséparables это одно из мест в центре, где мастерство помогает раскрыть вкус. Летом терраса открывается во двор.
Кайсэки готовит блюда по японским техникам за черными деревянными столами. Зал простой и создает спокойное ощущение. Кухня работает с сезонными продуктами и обращается с ними классическим способом. Этот ресторан привносит другую кулинарную традицию в центр Экс-ан-Прованса, дополняя список изысканных заведений города. Блюда подают несколькими курсами, каждый со своей текстурой и температурой. Меню меняется в зависимости от сезона, следуя ритму, который определяет большую часть местной ресторанной сцены.
В гастрономической сцене центра Экс-ан-Прованса La Petite Ferme меняет меню каждый день в зависимости от того, что предлагает местный рынок и что приносит каждый сезон. Ресторан занимает отреставрированный городской дом с несколькими залами, где гости сидят за деревянными столами в простой обстановке. Шеф готовит блюда из овощей с соседних огородов, рыбы с побережья и мяса с прованских ферм. В некоторые дни появляется короткое дегустационное меню из трех или четырех блюд, которое сосредоточено на том, что есть в наличии. Атмосфера остается непринужденной, а внимание уделяется вкусу еды, а не изысканным презентациям. Разговоры часто касаются того, откуда происходят ингредиенты, поскольку связь с землей здесь важнее любой мимолетной тенденции.
Les Galinas подаёт традиционные провансальские блюда в сводчатом зале 17 века в историческом центре Экс-ан-Прованса. Меню отражает местные кулинарные традиции, среди специалитетов есть буйабес и айоли. Кухня работает с региональными продуктами и следует сезонам. Каменные стены и арки создают простую обстановку, которая соответствует прямому стилю блюд.
Le Saint-Estève — один из ресторанов высокой кухни в Экс-ан-Провансе, который использует продукты из окрестностей. Меню меняется каждый квартал и следует за сезонами. Зал открывается в сторону Сент-Виктуар, чьи очертания видны через окна. Шеф сочетает средиземноморские вкусы с французской техникой. Ресторан имеет одну звезду Мишлен и находится за пределами центра, по пути к горному массиву. Террасу используют в хорошую погоду, а в винном списке есть местные бутылки из Прованса.
Licandro - Le Bistro является частью ресторанной жизни в центре Экс-ан-Прованса и готовит французскую кухню на основе сезонных ингредиентов. Шеф-повар меняет меню каждую неделю в зависимости от того, что предлагает рынок. Блюда сочетают традиционные техники с современным подходом, не теряя прованских вкусов. Вы сидите в зале в центре Экса, где царит непринужденная обстановка. Тарелки отражают то, что регион дает в этот момент, а кухня подстраивается под ритм сезонов.
Le Vintrépide является частью гастрономической сцены в центре Экс-ан-Прованса, где рестораны следуют сезонам и подчеркивают местные продукты. Этот ресторан собирает средиземноморские ингредиенты из провансальских садов и закупает у местных поставщиков. В винном списке около 200 бутылок из разных регионов, выбранных в соответствии с сезоном. Обеденный зал просто обставлен с мягким освещением, а персонал советует по сочетанию вин. В теплые вечера окна открывают, и слышны звуки старого города. Ресторан находится всего в нескольких шагах от Кур-Миро.
Ресторан при отеле Le Pigonnet следует за рынком и временами года. Шеф-повар работает с местными продуктами Прованса и готовит блюда в классическом французском стиле, которые подстраиваются под ежедневные поступления. Терраса открывается в сад отеля, где можно ужинать среди сосен и кипарисов, когда погода располагает. Меню регулярно меняется, а подача блюд сочетает традицию с современной заботой. Обстановка соответствует ритму роскошного отеля, который принимает гостей, ищущих и покой в окружающей среде, и изысканную кухню. Здесь вы не найдете экспериментальных меню, только французскую кухню, которая сосредоточена на вкусе и качестве ингредиентов.
Микаэль Феваль является частью гурманской кулинарной сцены в центре Экс-ан-Прованса, разместившись в городском доме XVIII века. Шеф-повар работает с овощами и травами из региона, которые меняются в зависимости от сезона. В залах с высокими потолками современные техники сочетаются со вкусами провансальской традиции. Меню регулярно меняется и отражает то, что предлагает рынок в данный момент. Обслуживание внимательное и без претензий. Летом небольшая терраса открывается во внутренний двор. Звезда Мишлен подтверждает качество кухни, основанной на свежести и чистых вкусах.
Les Vieilles Canailles находится на одной из старых улиц Экс-ан-Прованса и подаёт классические французские блюда с провансальскими специалитетами. Зал напоминает бистро с мягким освещением и деревянными столами. Здесь можно попробовать рататуй, провансальские рагу или медленно тушёное мясо, приготовленное по традиционным рецептам. Выбор вин сосредоточен на регионе, с бутылками от виноградников рядом с Эксом. Ресторан расположен недалеко от площади Place des Cardeurs и привлекает местных жителей и гостей, которые хотят простую, хорошо приготовленную еду. Обслуживание внимательное, а обстановка непринуждённая. Летом иногда открывается небольшая терраса на улице.
La Villa Gallici является частью ресторанов высокой кухни в центре Экс-ан-Прованса и сочетает ужин с обстановкой особняка 18 века, где средиземноморская кухня опирается на продукты с рынка. Ресторан работает со свежими ингредиентами из региона и корректирует меню в соответствии с сезонами. Летом открывается терраса под платанами, а зимой столы стоят в бывших гостиных. Техника остается классической, вкусы исходят прямо от провансальской земли. Некоторые блюда напоминают традиционные рецепты, другие играют с новыми сочетаниями, но внимание всегда сосредоточено на ингредиенте и его вкусе.
Le Mas Bottero расположен в сельской местности к северо-западу от Экс-ан-Прованса и отражает местную кулинарную сцену, которая опирается на рынки и сезонные продукты. В этом обновленном загородном доме выращивают собственные овощи и травы, дополняя их урожаем с соседних ферм. Обеденные залы выходят в сад, а летом столики ставят под платанами. Кухня сочетает классические французские методы с прованскими вкусами, а блюда меняются в зависимости от сезона. Ресторан имеет звезду Мишлен и работает на обед и ужин.
MITCH находится в квартале Мазарен, сочетая французские техники со средиземноморским влиянием. Меню следует ритму рынка, объединяя местные овощи, травы и продукты с ферм Прованса. Обеденные залы сохраняют связь с классическими рецептами, не делая кухню тяжёлой, а когда погода позволяет, столы ставят на улице. Этот ресторан является частью гастрономической сцены в центре Экс-ан-Прованса, где повара работают с лучшими ингредиентами, которые предлагает регион.
Le Bistrot готовит классические французские блюда в историческом центре Экс-ан-Прованса. Меню меняется по сезонам и использует ингредиенты из Прованса. Команда работает с овощами с рынка, местными травами и продуктами из региона. Рецепты следуют традиционным способам приготовления и сохраняют качество сырья. Le Bistrot даёт ощущение типичного бистро, где хорошо едят и чувствуют себя как дома.
La Maison Française в Экс-ан-Провансе занимает частный особняк XVII века, отражающий гастрономический характер центра города. Ресторан строит меню вокруг сезонных рыночных продуктов: свежие овощи, садовые травы и местные продукты составляют основу французской кухни. Сводчатые залы и старые каменные стены создают историческую обстановку. Маленькая терраса во внутреннем дворе открывается в хорошую погоду. В винном списке есть бутылки из Прованса и других регионов Франции.
Gaodina строит меню вокруг того, что свежим привозят с рынка, и работает напрямую с местными производителями. Блюда меняются по сезонам, и шеф-повар корректирует предложения в зависимости от того, что доступно в течение недели. Терраса выходит в центр города и быстро заполняется, как только позволяет погода. Внутри ресторан сохраняет непринужденную обстановку, позволяя гостям сосредоточиться на еде без формальных ожиданий. Ресторан отдает предпочтение вкусу и свежести, а не сложным презентациям, оставаясь верным тому, что предлагает регион.
Yves занимает старинное здание в центре Экс-ан-Прованса и имеет звезду Мишлен. Шеф-повар работает с сезонными продуктами из региона и корректирует меню в зависимости от того, что предлагает рынок. Блюда демонстрируют техническое мастерство, не теряя вкусов средиземноморской кухни. В ресторане несколько залов, где видны следы прошлых веков. В центре внимания еда, а в винном списке есть как местные производители, так и французская классика.
Le Poivre d'Ane находится в нескольких шагах от Cours Mirabeau, в самом центре гастрономической жизни Экс-ан-Прованса. Ресторан объединяет французскую традицию с современными техниками приготовления и использует сезонные продукты региона. Меню меняется каждый месяц в зависимости от того, что предлагает сезон. Свежие ингредиенты из Прованса готовят просто. В зале ресторана царит спокойствие, которое приглашает гостей расслабиться и не спешить.
Le Mirabeau подает прованскую кухню в доме 18 века в центре Экс-ан-Прованса. Шеф-повар работает с местными продуктами и меняет меню в ритме сезонов. Зал открывается в сад, где можно есть на улице, когда позволяет погода. Интерьер сохраняет часть старого характера здания. Этот ресторан вносит свой вклад в гастрономическую сцену в центре Экс-ан-Прованса простой кухней.
Les Caves Henri 4 является частью гастрономической сцены в центре Экс-ан-Прованса, где кулинария следует за сезонами. Ресторан расположен в сводчатом подвале 17 века в сердце города. Шеф-повар работает с местными продуктами с провансальского рынка и готовит французские блюда, которые показывают, что земля предлагает в данный момент: свежие овощи, травы из сада, фермерские продукты от местных производителей. Под каменными стенами царит тишина, свет проникает через узкие проемы, и температура остается прохладной даже в жаркие дни. Меню меняется в зависимости от того, что предлагает рынок.
L'Opéra в центре Экс-ан-Прованса находится в нескольких шагах от Grand Théâtre и готовит французские и международные блюда, используя современные техники и местные ингредиенты. Шеф сочетает овощи с местного рынка с прованскими травами и следует ритму сезонов. Меню регулярно меняется и показывает разные влияния, сохраняя основу классической кухни. Зал предлагает спокойную обстановку, подходящую для долгой трапезы. Как только позволяет погода, открывается терраса в тени старых стен.
Il Était une Fois — это ресторан высокой кухни в центре Экс-ан-Прованса, который сочетает французские и средиземноморские вкусы в бывшем городском доме. Меню меняется каждый месяц в зависимости от того, что предлагают рынок и регион. Кухня работает с тем, что приносит сезон, не ограничиваясь одним направлением. Залы сохраняют характер старого здания, а блюда строят мост между традицией и сегодняшними вкусами. Вы ужинаете здесь в пространстве, которое соединяет историю и легкость прованского стола.
В центре Экс-ан-Прованса Les Fils à Maman подает французскую домашнюю кухню в зале, наполненном предметами 1980-х годов. В меню есть киш, тарт татен и детские десерты, которые подают среди старых плакатов, школьных тетрадей и ретро-вещей. Атмосфера непринужденная, обслуживание быстрое, а порции щедрые. Меню близко к тому, что едят на французской семейной кухне, без сложных изысков и особого внимания к сезонам. Этот ресторан не совсем соответствует гастрономическим амбициям центрального Экс-ан-Прованса, но подходит тем, кто ищет ностальгический вкус и простые блюда без лишних церемоний.
Front Room находится в бывшей кухне городского дома с каменными стенами и работает с продуктами из окрестностей Экс-ан-Прованса. Шеф сочетает международные техники с тем, что привозят с провансальского рынка. Меню меняется по сезонам, а блюда движутся между французской классикой и влияниями из других мест. Небольшой зал создает непринужденную обстановку, где едят без формальностей. Здесь нет длинных дегустационных меню, только короткий выбор, который показывает, что свежо сейчас.
Narcisse это ресторан в центре Экс-ан-Прованса, который работает с сезонными ингредиентами в современном французском подходе. Меню опираются на то, что предлагает рынок, и превращают это в блюда, соединяющие вкус и технику без усложнений. Обстановка современная, с чистыми линиями и приглушёнными цветами, которые позволяют тарелке быть в центре внимания. Вы сидите удобно, а обслуживание объясняет ингредиенты и их происхождение. Кухня проявляет уважение к продукту, но остаётся открытой для новых композиций. Ресторан является частью гастрономической сцены в центре Экса, где несколько заведений работают с местными продуктами, а дегустационные меню следуют ритму сезонов.
В сводчатом зале 17 века La Taula Gallici подает французскую кухню на основе местных продуктов и в ритме сезонов. Пространство сохранило свой первоначальный характер, а блюда следуют тому, что регион предлагает из овощей, трав и продуктов с прованских ферм. Кухня остается простой, с вниманием к вкусу и качеству ингредиентов.
Âma Terra — один из ресторанов в центре Экс-ан-Прованса, который работает с органическими ингредиентами и делает акцент на сезонных региональных продуктах. Кухня следует классическим французским техникам и адаптирует блюда для вегетарианских или безглютеновых диет. Меню строятся вокруг того, что предлагает рынок: овощи, травы и местные продукты занимают центральное место. Этот ресторан демонстрирует стиль приготовления, который следует ритму сезонов, одновременно учитывая потребности разных гостей.
Pierre Reboul входит в гастрономическую ресторанную сцену в центре Экс-ан-Прованса. Шеф-повар работает с современными техниками и адаптирует меню к сезонам. Отремонтированное пространство имеет простой декор со светлыми и бледными тонами. Кухня сосредоточена на точности и чистых вкусах, с региональными провансальскими продуктами в основе. Вы ужинаете в спокойной обстановке, которая подчеркивает главное и ставит еду на первое место.
Le Art — ресторан в центре Экс-ан-Прованса, где готовят французские блюда с средиземноморским влиянием. Шеф выбирает овощи, травы и местные продукты с соседних ферм, составляя блюда из того, что предлагают еженедельные рынки. Кухня следует традиционным методам и держится сельскохозяйственного календаря региона. Ресторан соединяет рыночную свежесть с кухней, которая сосредоточена на главном и уважает ритм сбора урожая.
Элен Дарроз в Villa La Coste находится среди гурманских ресторанов в центре Экс-ан-Прованса и составляет меню из овощей и трав, которые растут в саду поместья. Блюда меняются в зависимости от собранного урожая и времени года. Этот ресторан использует продукты из поместья и ставит местные ингредиенты в центр каждой тарелки.
Ресторан Étude работает с местными продуктами и следует сезонам. Шеф готовит дегустационные меню, где французская техника встречается с провансальскими вкусами. Вино подбирают из местных погребов и сочетают с блюдами. Зал с белыми стенами остаётся простым и держит внимание на тарелке. Ресторан находится в старой части Экс-ан-Прованса, где многие заведения используют овощи с рынка и травы из сада.
Côté Cour подаёт французские региональные блюда, приготовленные из сезонных продуктов, в старом провансальском городском доме в центре Экс-ан-Прованса. Шеф-повар работает с тем, что предлагает рынок: свежие овощи, местные травы и продукты региона. В исторических залах чувствуется тишина старого города. Блюда следуют ритму сезонов и сосредоточены на вкусе без лишних добавлений. Летом внутренний двор открывает своё тенистое пространство для гостей, которые хотят есть на улице.
Ресторан Les Inséparables готовит французские блюда с использованием современных методов. Ресторан находится в минималистичном пространстве с тенистой террасой. Кухня следует временам года и использует местные продукты из Прованса. Меню часто меняется в зависимости от того, что есть на рынке. Обстановка простая и сосредоточена на главном: вкусах и хорошем качестве еды. Les Inséparables это одно из мест в центре, где мастерство помогает раскрыть вкус. Летом терраса открывается во двор.
Кайсэки готовит блюда по японским техникам за черными деревянными столами. Зал простой и создает спокойное ощущение. Кухня работает с сезонными продуктами и обращается с ними классическим способом. Этот ресторан привносит другую кулинарную традицию в центр Экс-ан-Прованса, дополняя список изысканных заведений города. Блюда подают несколькими курсами, каждый со своей текстурой и температурой. Меню меняется в зависимости от сезона, следуя ритму, который определяет большую часть местной ресторанной сцены.
В гастрономической сцене центра Экс-ан-Прованса La Petite Ferme меняет меню каждый день в зависимости от того, что предлагает местный рынок и что приносит каждый сезон. Ресторан занимает отреставрированный городской дом с несколькими залами, где гости сидят за деревянными столами в простой обстановке. Шеф готовит блюда из овощей с соседних огородов, рыбы с побережья и мяса с прованских ферм. В некоторые дни появляется короткое дегустационное меню из трех или четырех блюд, которое сосредоточено на том, что есть в наличии. Атмосфера остается непринужденной, а внимание уделяется вкусу еды, а не изысканным презентациям. Разговоры часто касаются того, откуда происходят ингредиенты, поскольку связь с землей здесь важнее любой мимолетной тенденции.
Les Galinas подаёт традиционные провансальские блюда в сводчатом зале 17 века в историческом центре Экс-ан-Прованса. Меню отражает местные кулинарные традиции, среди специалитетов есть буйабес и айоли. Кухня работает с региональными продуктами и следует сезонам. Каменные стены и арки создают простую обстановку, которая соответствует прямому стилю блюд.
Le Saint-Estève — один из ресторанов высокой кухни в Экс-ан-Провансе, который использует продукты из окрестностей. Меню меняется каждый квартал и следует за сезонами. Зал открывается в сторону Сент-Виктуар, чьи очертания видны через окна. Шеф сочетает средиземноморские вкусы с французской техникой. Ресторан имеет одну звезду Мишлен и находится за пределами центра, по пути к горному массиву. Террасу используют в хорошую погоду, а в винном списке есть местные бутылки из Прованса.
Licandro - Le Bistro является частью ресторанной жизни в центре Экс-ан-Прованса и готовит французскую кухню на основе сезонных ингредиентов. Шеф-повар меняет меню каждую неделю в зависимости от того, что предлагает рынок. Блюда сочетают традиционные техники с современным подходом, не теряя прованских вкусов. Вы сидите в зале в центре Экса, где царит непринужденная обстановка. Тарелки отражают то, что регион дает в этот момент, а кухня подстраивается под ритм сезонов.
Le Vintrépide является частью гастрономической сцены в центре Экс-ан-Прованса, где рестораны следуют сезонам и подчеркивают местные продукты. Этот ресторан собирает средиземноморские ингредиенты из провансальских садов и закупает у местных поставщиков. В винном списке около 200 бутылок из разных регионов, выбранных в соответствии с сезоном. Обеденный зал просто обставлен с мягким освещением, а персонал советует по сочетанию вин. В теплые вечера окна открывают, и слышны звуки старого города. Ресторан находится всего в нескольких шагах от Кур-Миро.
Ресторан при отеле Le Pigonnet следует за рынком и временами года. Шеф-повар работает с местными продуктами Прованса и готовит блюда в классическом французском стиле, которые подстраиваются под ежедневные поступления. Терраса открывается в сад отеля, где можно ужинать среди сосен и кипарисов, когда погода располагает. Меню регулярно меняется, а подача блюд сочетает традицию с современной заботой. Обстановка соответствует ритму роскошного отеля, который принимает гостей, ищущих и покой в окружающей среде, и изысканную кухню. Здесь вы не найдете экспериментальных меню, только французскую кухню, которая сосредоточена на вкусе и качестве ингредиентов.
Микаэль Феваль является частью гурманской кулинарной сцены в центре Экс-ан-Прованса, разместившись в городском доме XVIII века. Шеф-повар работает с овощами и травами из региона, которые меняются в зависимости от сезона. В залах с высокими потолками современные техники сочетаются со вкусами провансальской традиции. Меню регулярно меняется и отражает то, что предлагает рынок в данный момент. Обслуживание внимательное и без претензий. Летом небольшая терраса открывается во внутренний двор. Звезда Мишлен подтверждает качество кухни, основанной на свежести и чистых вкусах.
Les Vieilles Canailles находится на одной из старых улиц Экс-ан-Прованса и подаёт классические французские блюда с провансальскими специалитетами. Зал напоминает бистро с мягким освещением и деревянными столами. Здесь можно попробовать рататуй, провансальские рагу или медленно тушёное мясо, приготовленное по традиционным рецептам. Выбор вин сосредоточен на регионе, с бутылками от виноградников рядом с Эксом. Ресторан расположен недалеко от площади Place des Cardeurs и привлекает местных жителей и гостей, которые хотят простую, хорошо приготовленную еду. Обслуживание внимательное, а обстановка непринуждённая. Летом иногда открывается небольшая терраса на улице.
La Villa Gallici является частью ресторанов высокой кухни в центре Экс-ан-Прованса и сочетает ужин с обстановкой особняка 18 века, где средиземноморская кухня опирается на продукты с рынка. Ресторан работает со свежими ингредиентами из региона и корректирует меню в соответствии с сезонами. Летом открывается терраса под платанами, а зимой столы стоят в бывших гостиных. Техника остается классической, вкусы исходят прямо от провансальской земли. Некоторые блюда напоминают традиционные рецепты, другие играют с новыми сочетаниями, но внимание всегда сосредоточено на ингредиенте и его вкусе.
Le Mas Bottero расположен в сельской местности к северо-западу от Экс-ан-Прованса и отражает местную кулинарную сцену, которая опирается на рынки и сезонные продукты. В этом обновленном загородном доме выращивают собственные овощи и травы, дополняя их урожаем с соседних ферм. Обеденные залы выходят в сад, а летом столики ставят под платанами. Кухня сочетает классические французские методы с прованскими вкусами, а блюда меняются в зависимости от сезона. Ресторан имеет звезду Мишлен и работает на обед и ужин.
MITCH находится в квартале Мазарен, сочетая французские техники со средиземноморским влиянием. Меню следует ритму рынка, объединяя местные овощи, травы и продукты с ферм Прованса. Обеденные залы сохраняют связь с классическими рецептами, не делая кухню тяжёлой, а когда погода позволяет, столы ставят на улице. Этот ресторан является частью гастрономической сцены в центре Экс-ан-Прованса, где повара работают с лучшими ингредиентами, которые предлагает регион.
Le Bistrot готовит классические французские блюда в историческом центре Экс-ан-Прованса. Меню меняется по сезонам и использует ингредиенты из Прованса. Команда работает с овощами с рынка, местными травами и продуктами из региона. Рецепты следуют традиционным способам приготовления и сохраняют качество сырья. Le Bistrot даёт ощущение типичного бистро, где хорошо едят и чувствуют себя как дома.
La Maison Française в Экс-ан-Провансе занимает частный особняк XVII века, отражающий гастрономический характер центра города. Ресторан строит меню вокруг сезонных рыночных продуктов: свежие овощи, садовые травы и местные продукты составляют основу французской кухни. Сводчатые залы и старые каменные стены создают историческую обстановку. Маленькая терраса во внутреннем дворе открывается в хорошую погоду. В винном списке есть бутылки из Прованса и других регионов Франции.
Gaodina строит меню вокруг того, что свежим привозят с рынка, и работает напрямую с местными производителями. Блюда меняются по сезонам, и шеф-повар корректирует предложения в зависимости от того, что доступно в течение недели. Терраса выходит в центр города и быстро заполняется, как только позволяет погода. Внутри ресторан сохраняет непринужденную обстановку, позволяя гостям сосредоточиться на еде без формальных ожиданий. Ресторан отдает предпочтение вкусу и свежести, а не сложным презентациям, оставаясь верным тому, что предлагает регион.
Yves занимает старинное здание в центре Экс-ан-Прованса и имеет звезду Мишлен. Шеф-повар работает с сезонными продуктами из региона и корректирует меню в зависимости от того, что предлагает рынок. Блюда демонстрируют техническое мастерство, не теряя вкусов средиземноморской кухни. В ресторане несколько залов, где видны следы прошлых веков. В центре внимания еда, а в винном списке есть как местные производители, так и французская классика.
Le Poivre d'Ane находится в нескольких шагах от Cours Mirabeau, в самом центре гастрономической жизни Экс-ан-Прованса. Ресторан объединяет французскую традицию с современными техниками приготовления и использует сезонные продукты региона. Меню меняется каждый месяц в зависимости от того, что предлагает сезон. Свежие ингредиенты из Прованса готовят просто. В зале ресторана царит спокойствие, которое приглашает гостей расслабиться и не спешить.
Le Mirabeau подает прованскую кухню в доме 18 века в центре Экс-ан-Прованса. Шеф-повар работает с местными продуктами и меняет меню в ритме сезонов. Зал открывается в сад, где можно есть на улице, когда позволяет погода. Интерьер сохраняет часть старого характера здания. Этот ресторан вносит свой вклад в гастрономическую сцену в центре Экс-ан-Прованса простой кухней.
Les Caves Henri 4 является частью гастрономической сцены в центре Экс-ан-Прованса, где кулинария следует за сезонами. Ресторан расположен в сводчатом подвале 17 века в сердце города. Шеф-повар работает с местными продуктами с провансальского рынка и готовит французские блюда, которые показывают, что земля предлагает в данный момент: свежие овощи, травы из сада, фермерские продукты от местных производителей. Под каменными стенами царит тишина, свет проникает через узкие проемы, и температура остается прохладной даже в жаркие дни. Меню меняется в зависимости от того, что предлагает рынок.
L'Opéra в центре Экс-ан-Прованса находится в нескольких шагах от Grand Théâtre и готовит французские и международные блюда, используя современные техники и местные ингредиенты. Шеф сочетает овощи с местного рынка с прованскими травами и следует ритму сезонов. Меню регулярно меняется и показывает разные влияния, сохраняя основу классической кухни. Зал предлагает спокойную обстановку, подходящую для долгой трапезы. Как только позволяет погода, открывается терраса в тени старых стен.
Il Était une Fois — это ресторан высокой кухни в центре Экс-ан-Прованса, который сочетает французские и средиземноморские вкусы в бывшем городском доме. Меню меняется каждый месяц в зависимости от того, что предлагают рынок и регион. Кухня работает с тем, что приносит сезон, не ограничиваясь одним направлением. Залы сохраняют характер старого здания, а блюда строят мост между традицией и сегодняшними вкусами. Вы ужинаете здесь в пространстве, которое соединяет историю и легкость прованского стола.
В центре Экс-ан-Прованса Les Fils à Maman подает французскую домашнюю кухню в зале, наполненном предметами 1980-х годов. В меню есть киш, тарт татен и детские десерты, которые подают среди старых плакатов, школьных тетрадей и ретро-вещей. Атмосфера непринужденная, обслуживание быстрое, а порции щедрые. Меню близко к тому, что едят на французской семейной кухне, без сложных изысков и особого внимания к сезонам. Этот ресторан не совсем соответствует гастрономическим амбициям центрального Экс-ан-Прованса, но подходит тем, кто ищет ностальгический вкус и простые блюда без лишних церемоний.
Front Room находится в бывшей кухне городского дома с каменными стенами и работает с продуктами из окрестностей Экс-ан-Прованса. Шеф сочетает международные техники с тем, что привозят с провансальского рынка. Меню меняется по сезонам, а блюда движутся между французской классикой и влияниями из других мест. Небольшой зал создает непринужденную обстановку, где едят без формальностей. Здесь нет длинных дегустационных меню, только короткий выбор, который показывает, что свежо сейчас.
Narcisse это ресторан в центре Экс-ан-Прованса, который работает с сезонными ингредиентами в современном французском подходе. Меню опираются на то, что предлагает рынок, и превращают это в блюда, соединяющие вкус и технику без усложнений. Обстановка современная, с чистыми линиями и приглушёнными цветами, которые позволяют тарелке быть в центре внимания. Вы сидите удобно, а обслуживание объясняет ингредиенты и их происхождение. Кухня проявляет уважение к продукту, но остаётся открытой для новых композиций. Ресторан является частью гастрономической сцены в центре Экса, где несколько заведений работают с местными продуктами, а дегустационные меню следуют ритму сезонов.
В сводчатом зале 17 века La Taula Gallici подает французскую кухню на основе местных продуктов и в ритме сезонов. Пространство сохранило свой первоначальный характер, а блюда следуют тому, что регион предлагает из овощей, трав и продуктов с прованских ферм. Кухня остается простой, с вниманием к вкусу и качеству ингредиентов.
Еда в Экс-ан-Провансе это не только рестораны со звездами. Некоторые маленькие кафе на старых улицах готовят вкусные блюда с гораздо меньшими хлопотами. Не спешите, гуляя по старому центру: вы найдете скрытые места во время исследования, и часто лучшие сюрпризы именно там.
