Âma Terra, Restaurant, Villa Saint-Ange, Ресторан в Экс-ан-Провансе, Франция
Âma Terra — ресторан в Villa Saint-Ange со стеклянной крышей эпохи Второй империи и хрустальными люстрами внутри. Снаружи террасы раскинулись по территории, окружённые бассейнами и фонтанами на участке площадью 8 000 м².
Частное здание вмещает Salon Malmaison с настенными росписями, вдохновлёнными XVIII веком. Архитектура отсылает к эпохе императрицы Жозефины.
Меню прославляет средиземноморскую кухню с местными провансальскими ингредиентами, такими как карпаччо из королевского морского карася и сладкое мясо с грейпфрутовым сиропом. Еда рассказывает историю этого региона через свои вкусы.
Ресторан открыт круглосуточно и предлагает кондиционер, парковку и доступ к саду и террасе. Пространство доступно для посетителей с потребностями в передвижении.
Главный бармен Жоэн Сен-Рекье создаёт авторские коктейли за цинковой стойкой бара, где каждый напиток вдохновлён разным художником. Напитки становятся художественными выражениями сами по себе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
