Le Art, Гастрономический ресторан в Экс-ан-Провансе, Франция
Le Art занимает часть Château de la Gaude в Экс-ан-Провансе. Здесь средиземноморские ингредиенты встречаются с точными японскими техниками приготовления в изысканной обстановке. Каждое блюдо тщательно составлено и подается в рамках дегустационного меню.
Ресторан занимает часть бастиды XVIII века, сохранившей оригинальные архитектурные элементы, отражающие местные строительные традиции. Это историческое здание служит фоном для современной кухни.
Зал ресторана отражает то, как местные кулинарные традиции сочетаются с современными подходами: сезонные ингредиенты из региона подают в тщательно составленных блюдах. Гости ощущают, как прованские вкусы переосмысливаются через современную технику и подачу.
Ресторан работает со среды по воскресенье, обед подают ранним днем, а ужин начинается вечером. Частная парковка на территории делает доступ простым для гостей.
В винном списке есть эксклюзивные бутылки из собственного виноградника шато, специально подобранные к каждому блюду. Эти вина происходят непосредственно из поместья и добавляют особый оттенок к гастрономическому опыту.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
