Le Bistrot, Ресторан в Экс-ан-Провансе, Франция
Le Bistrot — это французский ресторан на площади Ришельм, где подают традиционные блюда, приготовленные из сезонных продуктов, купленных на местных рынках. В интерьере есть сиденья в стиле Людовика XV, а на террасе можно поесть на улице с видом на площадь.
Ресторан расположен на площади Ришельм, которая служила центральным местом сбора в Экс-ан-Провансе ещё со времён Древнего Рима. Роль этого места как места встреч оставалась неизменной на протяжении веков.
Кухня отражает то, как люди в Провансе готовили на протяжении поколений, используя продукты с ближайших рынков в каждом блюде. Обед на террасе погружает вас в самое сердце места, где местные жители собираются и проводят время каждый день.
Заведение находится на оживлённой общественной площади, поэтому его легко заметить и дойти пешком из центра города. Вы можете выбрать, есть внутри или на террасе, в зависимости от погоды.
Винная карта сосредоточена на производителях из окружающего региона, предлагая бутылки, которые естественно сочетаются с традиционными блюдами, подаваемыми здесь. Этот выбор даёт представление о том, как местные кулинарные и винные традиции дополняют друг друга.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
