Gaodina, Ресторан в Экс-ан-Провансе, Франция
Gaodina это французский ресторан, расположенный в отреставрированной прованской ферме XVIII века. Здесь есть несколько обеденных зон, в том числе помещение со стеклянной крышей, места в саду и столики у бассейна. У каждой зоны свой характер, и гости могут выбирать между закрытыми помещениями или открытым воздухом.
Здание датируется XVIII веком как ферма в прованской сельской местности, пейзаж, который привлекал художников в поисках творческого вдохновения. Природная красота этой местности сделала её местом для живописцев, включая Поля Сезанна.
Шеф-повар Наим Чхиба черпает вдохновение из региональных прованских традиций, применяя современные методы приготовления, чтобы создать нечто, что ощущается одновременно укоренённым и современным. Гости могут увидеть, как местные кулинарные обычаи продолжают развиваться и адаптироваться к новым идеям.
В ресторане есть несколько обеденных зон, поэтому стоит уточнить при прибытии, какие зоны доступны для ваших предпочтений. Места на открытом воздухе зависят от погодных условий, поэтому гостям следует проверить условия перед выбором конкретного места.
Ресторан меняется между двумя разными концепциями в зависимости от времени суток: днём он работает как непринуждённая брассери с более простыми блюдами, а вечером переходит к более изобретательной кухне. Такой двойной подход позволяет обслуживать разных гостей и предлагать контрастные впечатления в одном месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
