Narcisse, Гастрономический ресторан в Экс-ан-Провансе, Франция
Narcisse — гастрономический ресторан в старом городе Экс-ан-Прованса, где шеф-повар Энтони Маррас создает современную французскую кухню. Блюда сочетают местные ингредиенты с современными кулинарными техниками в уютном пространстве примерно на 40 гостей.
Ресторан занимает традиционное здание в самом сердце исторического центра города, отражая века провансальской архитектуры. Это место является частью более древних слоев города, который был заселен с античных времен.
Меню демонстрирует современное прочтение классических французских блюд, тесно сотрудничая с местными производителями, чтобы использовать сезонные ингредиенты в каждом блюде.
В ресторане ограниченное количество мест, поэтому рекомендуется бронировать столик заранее. Посетителям стоит знать, что заведение находится в узком переулке старого города, и парковку поблизости найти трудно.
Кухня сочетает французскую традицию со средиземноморскими влияниями, создавая собственный кулинарный язык. Это слияние проявляется в каждом блюде и превращает каждый визит в исследование между двумя мирами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
