L'Améthyste, Ресторан в Порт-Аржелес, Франция
L'Améthyste расположен вдоль Quai Jacques Cartier в Порт-Аржелес с видом на пришвартованные лодки и морскую деятельность. Обеденный зал выходит прямо на марину, так что гости видят повседневную жизнь гавани.
Ресторан появился как часть развития порта в Аржелес-сюр-Мер. Он присоединился к сообществу заведений питания, которые формируют характер морского района.
Меню опирается на средиземноморские традиции с каталонскими нотками, предлагая свежие морепродукты, приготовленные по французским методам. Местные рыболовные источники определяют ежедневное предложение и сезонность блюд.
Ресторан работает со вторника по субботу с 19:00 до 22:00, а обед подают в воскресенье с 12:00 до 14:00. Стоит бронировать заранее в выходные и высокий сезон, когда здесь бывает много людей.
Заведение поддерживает прямые отношения с местными рыбаками, чтобы ежедневно получать свежий улов. Эта рабочая связь с гаванью означает, что блюда меняются в зависимости от того, что привозят на берег, и от сезона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.