Le Festival de la Moule, Ресторан и пиццерия в Вильнёв-Лубе, Франция
Le Festival de la Moule — это ресторан и пиццерия у воды в Вильнёв-Лубе на французском средиземноморском побережье. Заведение специализируется на мидиях, приготовленных разными способами, а также подает пиццу в итальянском стиле.
Это заведение выросло из сочетания французских традиций морской кухни с итальянскими методами приготовления пиццы, передававшимися из поколения в поколение в этом прибрежном месте. Это сочетание отражает долгую торговую историю между Францией и Италией в регионе.
Название отражает местную традицию употребления мидий, глубоко укорененную на побережье Французской Ривьеры. Гости видят, как средиземноморская приморская пищевая культура проявляется в ежедневном меню.
Ресторан находится примерно в пяти минутах ходьбы от пляжа и открыт ежедневно, так что доступен в разное время. Большая летняя площадка вмещает много гостей даже когда становится людно.
Заведение стало известным благодаря необычному подходу: гости могут есть мидии без ограничений и заказывать большие итальянские пиццы в один прием пищи, что делает такое сочетание редким для прибрежных мест. Размеры порций часто удивляют многих посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
