Грихенбайзль, Ресторан в Внутреннем городе, Вена, Австрия.
Грихенбайсль занимает жилое здание поздней готики с 14 века, с каменными стенами, деревянными балками и традиционной отделкой. Интерьер сохраняет архитектуру того времени с низкими потолками и историческими деталями, которые отражают возраст этого сооружения.
Впервые задокументирован в 1447 году, это заведение получило свое название от греческих и левантинских купцов, которые поселились в окружающем квартале в течение 17 века. Присутствие этих торговцев с юго-востока значительно сформировало характер этого района.
На стенах и потолках видны подписи известных гостей, среди которых Моцарт, Бетховен, Марк Твен и Джонни Кэш. Эти автографы отражают давнюю традицию ресторана приветствовать художников и известных лиц.
Ресторан предлагает традиционную венскую кухню, включая шницель и тафельшпиц, приготовленные в классическом стиле. Он работает ежедневно с продленными часами, позволяя посетителям гибко планировать время для обеда и ужина.
В 1852 году это было первое заведение в Вене, которое представило и начало подавать пиво Pilsner Urquell из Богемии. Это раннее внедрение импортного пива демонстрирует космополитический взгляд заведения в то время, когда такие напитки были новинкой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
