Trattoria Enoteca Bar Km 131, Итальянский ресторан в Кастельфранко-Эмилия, Италия
Trattoria Enoteca Bar Km 131 — это итальянский ресторан, который готовит блюда по традиционным рецептам из сезонных продуктов Эмилии-Романьи. Кухня работает с тем, что даёт регион в течение года.
Заведение находится на Via Emilia Est, древней римской дороге, которая когда-то соединяла Римини с Пьяченцей через Эмилию-Романью. Этот исторический путь повлиял на развитие местных сообществ.
Это место сохраняет кулинарные традиции Эмилии-Романьи, подавая пасту ручной работы и местные продукты. Гости видят, как местные продукты соединяются в традиционных блюдах.
Ресторан открывается вечером по будням и немного дольше работает в субботу, чтобы принять больше гостей. К оплате принимают основные кредитные карты.
Каждый вечер ресторан предлагает особые блюда из продуктов местных производителей поблизости. Эти ежедневные предложения дают гостям попробовать то, что производит регион.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
