La Petite Grocery, Ресторан в Новом Орлеане, США
La Petite Grocery — это ресторан высокого класса на Magazine Street, который сочетает южную кухню с французскими методами. В меню есть такие блюда, как болоньезе из черепахи и бенье с голубым крабом, объединяющие местные ингредиенты с современными техниками приготовления.
Здание использовалось по-разному с конца 1800-х годов, вмещая кофейный склад, продуктовый магазин, мясную лавку и цветочный магазин, прежде чем открыться как ресторан в 2004 году. Это преобразование вдохнуло новую жизнь в строение, которое долго было частью коммерческого ритма района.
Ресторан воплощает кулинарные традиции Нового Орлеана, где южное наследие встречается с французской техникой на каждой тарелке. Проходя по залам, посетители чувствуют, как это сочетание формирует местную кулинарную культуру и повседневные привычки питания.
Ресторан предлагает обед со вторника по субботу, ужин каждый вечер и воскресный бранч. Настоятельно советуем бронировать столик в занятые периоды, чтобы гарантированно иметь место по прибытии.
Шеф-повар получил награду James Beard Award как лучший шеф-повар Юга в 2016 году, что сделало это место ведущим рестораном в городе. Это признание подчеркивает мастерство переосмысления традиционных рецептов Нового Орлеана через современные подходы, чтя их корни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
