Vivino, Итальянский ресторан в Беэр-Шеве, Израиль.
Vivino — итальянский ресторан в торговом центре Беэр-Шева, где подают пасту ручной работы, ризотто и пиццу, запечённую в кирпичной печи. Кухня использует итальянские и израильские ингредиенты, готовя также средиземноморские рыбные блюда.
Ресторан был основан как часть сети итальянских заведений по всему Израилю, с другими точками в таких городах, как Хайфа и Зихрон-Яаков. Это присутствие отражает то, как итальянская кухня приобрела последователей в стране.
Ресторан следует правилам кошерного питания, сочетая итальянские рецепты с местными еврейскими традициями. Пройдя через зал, вы увидите, как здесь переплетаются средиземноморская и израильская кулинарные культуры.
Ресторан открыт с полудня до 23:00 с воскресенья по четверг, с изменёнными часами работы в пятницу и субботу вокруг Шаббата. Стоит уточнить точное время открытия перед визитом, так как оно может меняться в еврейские праздники.
Шеф-повар Кфир Сабан сочетает классические итальянские методы приготовления с тщательно отобранными израильскими продуктами, создавая блюда, которые отдают дань уважения обеим традициям. Это сочетание не является типичным и демонстрирует местный подход к итальянской кухне.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
