Bunga Pepaya khas Manado, Ресторан манандской кухни в Ментенге, Джакарта, Индонезия
Bunga Pepaya khas Manado это ресторан в Ментенге, где подают традиционные блюда региона Манадо. Здесь чисто и светло, простые деревянные столы, витрина со свежими продуктами, а в зале витает аромат специй.
Ресторан открыли, чтобы привезти настоящую кухню Манадо в Джакарту. Рецепты передаются из поколения в поколение, сохраняя традиционные вкусы и способы приготовления из этого северо-восточного региона Индонезии.
Название ресторана происходит от местного растения, которое используют в кухне Манадо. Гости видят, как этот ингредиент появляется в разных блюдах, и чувствуют, как традиционные рецепты связывают людей с их региональной кулинарией.
Лучше прийти пораньше или забронировать столик, так как в обед и вечером здесь многолюдно. Персонал приветливый и поможет выбрать блюда, а порции большие и подходят для компании.
Фирменное блюдо Ikan Bakar Rica это рыба на гриле с пряным соусом, настолько насыщенным, что не требует дополнительных приправ. Смесь специй настолько сбалансирована, что каждый кусочек раскрывает всю сложность вкуса, не перегружая рецепторы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
