L’abri du dragon, Китайский ресторан в 6-м округе Лиона, Франция
L'abri du dragon это китайский ресторан на улице Rue Bugeaud с современными помещениями и азиатским декором по всему залу. В зале есть как крытая часть, так и летняя терраса, поэтому гости могут выбрать, где им удобнее сидеть.
Ресторан основали, чтобы привнести традиционные китайские рецепты в Лион через сотрудничество между обученным поваром и менеджером зала М Кангом. Это сотрудничество позволило заложить настоящие методы приготовления в городе.
Здесь подают региональные китайские блюда, приготовленные по традиционным методам, которые гости редко встречают где-либо ещё в городе. Акцент на ручной работе показывает, что кухня ценит настоящие техники, а не современные упрощения.
Ресторан работает во второй половине дня в большинство будней и дольше по выходным. Учтите, что часы работы меняются в течение недели, поэтому стоит проверить заранее перед визитом.
Каждое блюдо из дамплингов готовят свежим при заказе и подают с острым соусом и измельчённым арахисом. Такой ручной подход отличает это место от массовых версий, которые встречаются в других местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
