New York Bagels, Ресторан завтраков в Кейптауне, Южная Африка.
New York Bagels это место для завтрака на Харрингтон-стрит, где подают свежие бейглы с начинками вроде лосося, сливочного сыра, горячей говядины и медленно запечённых томатов. В помещении есть и обслуживание у стойки, и места для гостей.
Сначала это была простая стойка на Харрингтон-стрит, а затем заведение выросло в помещение побольше с местами для посетителей. Это расширение показывает, как оно подстроилось под растущую популярность района.
Заведение находится в дизайнерском квартале Кейптауна, где кофейни, мастерские художников и творческие пространства вместе создают особый характер района.
В будни ресторан открывается рано, завтраки начинаются в 7 утра, а в выходные часы работы короче. Если прийти в пик завтраков, выбор свежих блюд самый широкий.
Бейглы готовят на щелочной воде, и это даёт особую текстуру: хрустящую снаружи и мягкую внутри. Такая деталь в приготовлении отличает заведение от типичных производителей бейглов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
