Bonjardim, Португальский ресторан в Санта-Мария-Майор, Лиссабон, Португалия
Bonjardim — ресторан-гриль с курицей, занимающий два здания напротив друг друга в центре Лиссабона. Меню сосредоточено на курице, запеченной на древесном угле, со свежими салатами и соусом пири-пири для приправы.
Заведение открылось в середине 1900-х годов и получило известность благодаря преданному следованию традиционным португальским методам гриля на протяжении десятилетий. Благодаря этому последовательному подходу оно стало признанной достопримечательностью в гастрономической культуре Лиссабона.
Это место олицетворяет почитаемую португальскую кулинарную традицию, где курицу на гриле подают просто, а посетители приправляют блюда по вкусу жгучим соусом пири-пири за столом.
Заведение находится рядом со станциями метро Rossio и Restauradores, поэтому добраться из разных частей города легко. Обслуживание ежедневно с полудня до 23:30, так что вечерние визиты хорошо подходят для ужина.
Гости получают маленькую кисточку из бочки с соусом пири-пири, чтобы самостоятельно наносить приправу прямо на свои блюда с гриля. Такой практичный подход позволяет каждому точно контролировать уровень остроты по своему вкусу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
