County Line on the Lake, Ресторан барбекю в Остине, США
County Line on the Lake это ресторан барбекю, расположенный в старом озерном домике с большой террасой из красного дерева, выходящей на воду. С террасы открывается вид на Булл-Крик и озеро Остин, где гости наслаждаются едой.
Ресторан открылся в 1975 году и сохраняет традицию медленного копчения мяса, включая ребра, грудинку и немецкую колбасу. Этот метод приготовления был отличительной чертой с момента основания.
Ресторан отражает техасскую кулинарную культуру через формальную сервировку стола, щедрые порции и акцент на местных копченых блюдах. То, как гости собираются здесь, следует местной традиции делать барбекю социальным опытом.
Место доступно вдоль воды, и терраса открыта, когда работает ресторан. Погода у озера может быть ветреной, поэтому посетителям стоит одеваться соответственно.
Во время еды на террасе посетители могут кормить местных черепах и рыб в воде под ними, создавая прямую связь с дикой природой. Это занятие добавляет личный штрих к трапезе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
