La Capilla, Мексиканский ресторан в Мехико, Мексика
La Capilla это мексиканский ресторан в центре Мехико, где повара готовят традиционные блюда из местных продуктов по проверенным временем рецептам из разных регионов. В меню представлены аутентичные блюда, которые показывают региональные вкусы и способы приготовления со всей страны.
Ресторан продолжает мексиканские кулинарные традиции, развивавшиеся веками, связывая способы приготовления пищи с доколумбовых времён с современными техниками. Эта связь между прошлым и настоящим видна в каждом блюде, которое готовят на кухне.
Блюда отражают способы приготовления со всей Мексики, от прибрежных традиций морепродуктов до мясных блюд нагорья, которые определяют региональную идентичность.
Ресторан работает по обычному графику в течение недели и принимает основные кредитные карты по умеренным ценам. Посетителям стоит ожидать большего числа гостей в обеденное и вечернее время.
Кухня создаёт особые сезонные блюда из свежих продуктов с рынка, которые следуют природному сельскохозяйственному календарю центральной Мексики. Такой сезонный подход означает, что меню меняется вместе с урожаем и приносит разные вкусы в течение года.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
