Sushi 6ème, Японский ресторан в центре Лиона, Франция
Sushi 6ème это японский ресторан в центре Лиона, занимающий два уровня. Здесь подают традиционные блюда из рыбы, приготовленные из ингредиентов, которые привозят из окрестностей. В меню особое внимание уделяется комбинациям, сделанным вручную, кусочкам нигири и нарезанной сырой рыбе.
Ресторан открылся в начале 2000-х и был одним из первых японских заведений в ресторанной жизни Лиона. С момента открытия он остаётся постоянной частью городской сцены.
Здесь соединяются японские методы приготовления и местные ингредиенты. Блюда показывают, как Лион стал местом для разных кулинарных традиций.
Ресторан открыт для вечернего обслуживания большую часть недели, но по вторникам работает только днём. Перед визитом уточните часы работы, так как расписание меняется в зависимости от приёма пищи.
В меню есть особые роллы, созданные из ингредиентов из соседних французских регионов, что отличает предложение от других японских ресторанов города. Такой подход к местным продуктам придаёт блюдам свой характер.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
