Walt's Hitching Post, Ресторан в Ковингтоне, США
Walt's Hitching Post — это ресторан в Ковингтоне, расположенный в здании, которое когда-то было бревенчатой хижиной. Здесь подают американскую еду с упором на копчёные рёбрышки, стейки и морепродукты в пространстве с сельским декором и оригинальными архитектурными деталями прошлого.
Здание начиналось как одно из самых ранних строений округа, а во время Великой депрессии две сестры превратили его в ресторан. Уолт Балланджер купил его в 1942 году и построил снаружи коптильню, где рёбрышки готовят до сих пор.
Название Walt's Hitching Post происходит от чугунных столбов, к которым когда-то привязывали лошадей. Внутри выставлены старые фотографии и картины конных скачек, которые отражают тесную связь местности с культурой чистокровных лошадей и историей местного ипподрома.
Ресторан работает с позднего утра до вечера, и забронировать столик можно, позвонив по телефону 859-360-2222. Место легко найти, а ещё есть подарочные карты, если вы хотите сделать подарок кому-то.
Внутри ресторана видна открытая бревенчатая стена от старого охотничьего домика, который был частью здания задолго до того, как оно стало рестораном. Эту историческую постройку сохранили нынешние владельцы как напоминание о слоях местного прошлого Кентукки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
