Au coeur du Panier, Ресторан в Ле Панье, Марсель, Франция
Au coeur du Panier находится на узких мощёных улочках, где главную роль играет традиционная средиземноморская кухня. Кухня берёт свежие продукты с местных рынков и морепродукты, выловленные в тот же день.
Ресторан занимает здание 18 века в самом старом районе Марселя. Это место основали греческие поселенцы около 2 600 лет назад.
Кухня опирается на рецепты, уходящие корнями в рыболовные традиции Марселя, показывая, как связь города с морем формирует то, что попадает на вашу тарелку. Сезонные блюда отражают, как местные кулинарные обычаи остаются частью повседневной жизни здесь.
Ресторан открыт на ужин со среды по понедельник и предлагает обед по четвергам и воскресеньям. Прийти пораньше или забронировать столик поможет вам обеспечить место.
Каждый столик сервируют другой коллекцией керамических тарелок ручной работы, созданных мастерами из этого района. Эта деталь связывает обед напрямую с местной ремесленной традицией.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
