Hung Kee Seafood Restaurant, Ресторан морепродуктов в Сай Кунге, Гонконг.
Хун Ки это ресторан морепродуктов на набережной с большими аквариумами, где представлен широкий выбор живой рыбы, ракообразных и моллюсков для выбора клиентами. Из обеденного зала видна вода, и гости могут выбрать свои морепродукты перед приготовлением.
Заведение связано с местными рыболовными традициями, которые формировали морскую идентичность района Сай Кунг с 14 века. Эта связь с рыболовным сообществом остаётся основной частью того, как ресторан получает и подаёт свой улов.
Место следует кантонским кулинарным обычаям, готовя морепродукты традиционными методами, такими как приготовление на пару, быстрая обжарка и тушение с местными приправами, отражающими местные вкусы.
Ресторан открыт ежедневно и принимает основные способы оплаты за вашу еду. Вы можете принести своё вино, так как заведение разрешает напитки извне во время еды.
Посетители могут купить свежий улов прямо с местных рыболовных лодок и попросить поваров приготовить его по личным предпочтениям. Эта опция связывает обеденный опыт напрямую с работой местного рыболовного сообщества.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
