Tenute Al Bano, Ресторан в Cellino San Marco, Италия
Tenute Al Bano это ресторан в комплексе каменных зданий, окружённых виноградниками и оливковыми рощами между Ионическим и Адриатическим морями. В имении есть обеденные залы и винный погреб, с доступом к окрестным сельскохозяйственным угодьям.
Изначально имение было сельскохозяйственным угодьем 1600-х годов, которое итальянский певец Аль Бано Карризи превратил в место для питания. Это преобразование приспособило историческое место для обслуживания еды и посещения виноградников.
Здесь подают традиционные рецепты Апулии из ингредиентов от местных производителей, в сочетании с винами, сделанными прямо в имении. Еда отражает региональные кулинарные традиции и знакомит посетителей с местными вкусами и сельскохозяйственными практиками.
Место находится примерно в 25 километрах от аэропорта Бриндизи-Саленто и принимает бронирования на обед и ужин по телефону или через сайт. Посетителям стоит бронировать заранее, чтобы обеспечить столик, и планировать время соответственно.
Гости могут участвовать в дегустациях вин, проводимых в погребе, где они узнают о методах производства местных сортов, таких как Примитиво и Негроамаро. Этот опыт позволяет посетителям глубже понять местные практики виноделия.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
