Vivo, Рыбный ресторан во Флоренции, Италия
Vivo это рыбный ресторан во Флоренции с современным интерьером и баром в форме лодки. Просторный зал вмещает множество гостей в течение всего дня.
Ресторан основала семья Манно, владевшая флотом из примерно 30 рыбацких лодок. Это позволяло им поставлять свежие морепродукты прямо из итальянских вод на свою кухню.
Кухня готовит традиционные итальянские блюда из морепродуктов по средиземноморским методам, которые передаются в семье из поколения в поколение. Эти рецепты отражают вкусы и ингредиенты, издавна определяющие кулинарную культуру региона.
Ресторан расположен в центре города и предлагает столики как для отдельных гостей, так и для групп. Рекомендуется бронировать заранее, особенно по выходным, когда места быстро заканчиваются.
Шеф-повар каждый день создаёт новые блюда на основе улова с рыбацких лодок семьи. Поэтому предложения постоянно меняются, и гости всегда могут попробовать что-то другое.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
