La Toute Petite Auberge, Ресторан в Вон-Романе, Франция
La Toute Petite Auberge это ресторан, расположенный в здании 18 века с красными стенами вдоль винного маршрута в Вон-Романе. В зале подают классические французские блюда и местные специалитеты, приготовленные из ингредиентов, которые привозят из окрестностей.
Заведение открылось в регионе, который формировало виноделие еще со Средневековья, с корнями в ту эпоху. Семья Буайе продолжает дело из поколения в поколение, поддерживая давнюю традицию, заложенную в деревне.
Место чтит кулинарные традиции Бургундии через ремесленные методы приготовления и местные ингредиенты, которые формируют каждое блюдо. Эта философия отражает глубокие связи с окрестными виноградниками и давней пищевой культурой долины.
Заведение открывается в разное время в течение недели: ужин доступен несколько вечеров, тогда как обед только в отдельные дни. Стоит бронировать заранее и уточнять точное время работы, так как оно может меняться в зависимости от сезона.
Винный погреб Les Trésors de Vosne et d'ailleurs хранит бутылки от примерно трех десятков местных производителей из ближайших окрестностей. Эта коллекция демонстрирует разнообразие стилей и качества, которые происходят из этого скромного винного региона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
