Échezeaux, Виноградник Grand Cru в Флаже-Эшезо, Франция
Эшезо - это виноградник Grand Cru, который плавно спускается над Clos de Vougeot и занимает около 35 гектаров. Он делится на одиннадцать отдельных участков, каждый с разным составом почвы, от глинистой до каменистой.
Он получил официальное признание как контролируемое наименование по происхождению в 1937 году, установив свой формальный статус. Эта сертификация закрепила его положение как одного из лучших винных регионов Бургундии.
Название происходит от латыни и связано с его прошлым использованием в качестве места встречи для местной торговли. Сегодня более 80 производителей работают на отдельных участках здесь, поддерживая вековые практики производства Пино Нуар.
Виноградник расположен на склоне холма, и до него можно добраться пешком тем, кто хочет исследовать его участки. Посещайте с мая по октябрь для самых приятных условий и чтобы увидеть лозы в полном росте.
Каждый участок здесь управляется по строгим правилам, включая минимальную плотность посадки 9000 лоз на гектар. Это требование высокой плотности является одним из самых строгих виноградных правил Франции.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
