Hochi Mama, Вьетнамский ресторан в Мельбурне, Австралия
Hochi Mama — вьетнамский ресторан в центре Мельбурна с современным обеденным залом. Меню меняется в зависимости от сезона и делает акцент на свежих местных продуктах, приготовленных по традиционным технологиям.
Ресторан открылся, когда вьетнамская кухня набирала популярность в Мельбурне. Он стал частью более широкого движения, которое за последние годы изменило местную гастрономическую сцену.
Кухня показывает, как вьетнамские методы приготовления соединились с тем, что предлагают австралийские рынки. Это сочетание чувствуется в каждом блюде, которое здесь подают.
Здесь есть места как в помещении, так и на улице, так что каждый выберет удобный вариант. Большие компании могут заказать сет-меню и попросить учесть любые пищевые предпочтения.
Ресторан меняет предложения в зависимости от того, какие свежие ингредиенты доступны в каждом сезоне. Поэтому одно и то же блюдо может заметно отличаться по вкусу в зависимости от того, когда вы заглянете.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
