La Schlucht, Горный ресторан и брассері в Ле Вальтен, Франция
Ла Шлюхт — это горный ресторан в каменном здании на перевале Ле Вальтен, где сходятся несколько пеших маршрутов Вогезов. Заведение предлагает французскую региональную кухню как в помещении, так и на улице, откуда открывается вид на окрестные вершины.
Ресторан основали в начале 1900-х годов как место отдыха для путешественников, ехавших между Эльзасом и Лотарингией через горы. Расположение на перевале сделало его естественным местом встречи для тех, кто пересекал регион.
Кухня отражает то, как приграничный регион Вогезы со временем соединил французские и немецкие кулинарные традиции. Эту смесь можно почувствовать в блюдах и в том, как вкусы с обеих сторон встречаются на тарелке.
Место находится прямо на горном перевале, поэтому его легко найти, идёте ли вы пешими маршрутами или едете по дороге через перевал. Столики как в помещении, так и на улице позволяют удобно поесть в любую погоду.
Ресторан служит местом встречи, где сходятся разные пешие маршруты, собирая людей, которые исследуют разные пути через Вогезы. Это делает его естественным местом сбора, где туристы с разных троп пересекаются и делятся впечатлениями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
