Мімоза Бруклін Піца, Пиццерия в Киеве, Украина
Mimosa Brooklyn Pizza это пиццерия на Басейной улице в центре Киева, где готовят пиццу в бруклинском стиле из свежих ингредиентов. В меню разные виды пиццы с толстой и тонкой основой, которые подают в зале, подходящем и для групп, и для гостей, пришедших в одиночку.
Ресторан основали, чтобы принести пиццу в бруклинском стиле в Киев в то время, когда интерес к американской еде в городе рос. Со временем рецепты приспособили к местным вкусам, не теряя американской основы.
Название соединяет Бруклин, американский город, известный своей традицией пиццы, с мимозой, весенним цветком, популярным в Украине. Гости, которые там едят, находят непринужденную обстановку, где американская культура пиццы встречается с повседневным стилем питания Киева.
Ресторан находится на Басейной улице в центре Киева, недалеко от театрального района, и до него можно дойти пешком от нескольких станций метро. Помимо обслуживания в зале, работает доставка, что делает его удобным для тех, кто не может прийти лично.
Пиццу выпекают на длинной основе, которую можно сложить, что характерно для бруклинского стиля Нью-Йорка, в отличие от более тонкого неаполитанского варианта, распространённого в Европе. Этот стиль пиццы до сих пор редок в Киеве, что выделяет заведение на местной кулинарной сцене.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
