La Couleuvrine, ресторан и отель в Сарла-ла-Канеда, Франция
La Couleuvrine это ресторан и отель, расположенный в средневековой башне, которая является частью старых городских стен Сарла. Заведение располагает 26 номерами, где оригинальные каменные стены сочетаются с современным комфортом, и гости могут поужинать как в помещении, так и на террасе с видом на средневековые улицы внизу.
Башня относится к XV веку и когда-то служила оборонительной позицией, когда вооруженные конфликты угрожали Сарла в XVI веке. Пушки, которые дали этому месту его название, были частью системы вооружения, использовавшейся для защиты городских укреплений.
Название происходит от пушек, которые когда-то использовались для защиты этой части города во время конфликтов XVI века. Прогуливаясь сегодня по старинным каменным комнатам, вы все еще можете ощутить то воинственное прошлое в толстых стенах здания и узких пространствах.
Ресторан работает со вторника по субботу, места доступны как внутри, так и на террасе. Расположение в пределах средневекового старого города делает его доступным пешком из большинства районов центра Сарла.
Кухня использует региональные ингредиенты из долины Дордонь и управляется шеф-поваром, официально признанным как Maître Restaurateur. Этот статус присваивается только поварам, которые соответствуют строгим стандартам кулинарного мастерства и местных поставок.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
