Lao Siam, Тайский и лаосский ресторан в Бельвиле, Париж, Франция
Lao Siam — ресторан на улице Rue de Belleville, где подают тайские и лаосские блюда в зале, украшенном традиционными элементами Юго-Восточной Азии. Интерьер отражает происхождение блюд и создает простой фон для региональной кухни.
Ресторан открылся в 1985 году, когда семья из Таиланда и Лаоса начала готовить свою региональную кухню в Париже. Теперь им управляют братья Суксаван, которые сделали его постоянным местом в районе.
Меню объединяет региональные блюда, такие как салаты с клейким рисом, ароматные кокосовые супы и пряные колбаски, которые отражают, как едят люди в северо-восточном Таиланде и Лаосе. Просматривая его, замечаешь, что кухня чтит повседневные вкусы этих регионов, а не придумывает что-то новое.
Ресторан открыт со среды по понедельник на ужин с 19:00, а с четверга по понедельник также на обед с 12:00. Если прийти раньше вечером или забронировать столик, можно избежать ожидания, когда много людей.
Рядом, в соседнем помещении, та же семья управляет Ama Siam — связанным залом, который открывается, когда этот ресторан заполняется. Так они могут принять больше людей, не меняя ощущения от главного зала.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
