Olio e Più, Итальянский ресторан и коктейль-бар в Вест-Виллидж, Манхэттен, США
Olio e Più — это итальянский ресторан и коктейль-бар в Вест-Виллидж с открытой кирпичной кладкой, тёмной деревянной мебелью и висящими лампами. Пространство предназначено для еды и напитков, интерьер создаёт ощущение тепла и непринуждённой элегантности.
Ресторан был основан с акцентом на традиционные итальянские методы приготовления и центральную роль оливкового масла в средиземноморской кухне. Эта философия определяет, как выбирают и готовят ингредиенты.
Заведение объединяет итальянские традиции питания с нью-йоркским гостеприимством через общие столы и открытую террасу. Оливковое масло выступает главным ингредиентом не только в еде, но и в фирменных коктейлях бара.
Заведение работает по разному графику в будни и выходные, открывается поздно утром или рано днём и работает до позднего вечера. Есть места как внутри, так и на улице, в зависимости от погоды и предпочтений.
Бармены создают авторские коктейли с добавлением оливкового масла, что придаёт напиткам глубину текстуры и средиземноморские вкусы. Этот приём добавляет неожиданный поворот в коктейльном искусстве, которого гости часто не ожидают.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
