Chez Alex Wenzhou, Китайский ресторан в Бельвиле, Париж, Франция
Chez Alex Wenzhou это китайский ресторан в Бельвиле, который специализируется на кухне Вэньчжоу, прибрежного города на юго-востоке Китая. В меню есть лапша ручной работы, цзяоцзы, супы и крепы, приготовленные традиционными методами из свежих ингредиентов.
Ресторан возник как часть развития Бельвиля в центр азиатских кулинарных традиций. Это изменение отражает, как район стал домом для китайских общин, которые привезли свои региональные кухни в Париж.
Ресторан включает элементы кухни Вэньчжоу, что отражает акцент юго-восточного китайского прибрежного города на свежих морепродуктах и сезонных ингредиентах.
Ресторан находится прямо на улице в Бельвиле с простым доступом и непринужденной обстановкой. Помещение компактное, поэтому в часы пик может быть людно, и стоит быть готовым к более интимной обстановке.
Ресторан поддерживает прямые связи с местными рынками, чтобы ингредиенты соответствовали конкретным требованиям для приготовления аутентичных рецептов Вэньчжоу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
