Coqueta, Испанский ресторан в Сан-Франциско, США
Coqueta — это испанский ресторан на Pier 5 на Embarcadero, где подают тапас, паэлью и блюда из морепродуктов с видом на залив. Кухня сочетает традиционные испанские рецепты с ингредиентами из Северной Калифорнии, чтобы создать свое меню.
Шеф-повар Майкл Кьярелло открыл этот ресторан, чтобы объединить испанские методы приготовления со свежими ингредиентами из Северной Калифорнии. Концепция выросла из идеи сочетания местных продуктов Калифорнии с классическими испанскими кулинарными техниками.
Пространство празднует испанские кулинарные традиции через маленькие общие тарелки и региональные вина, отражающие средиземноморские социальные обычаи. Гости испытывают общий подход к еде, где проба разных маленьких блюд вместе создает расслабленную трапезу с разговорами.
Открытая кухня позволяет посетителям наблюдать, как повара готовят блюда, пока они едят. Расположение у воды означает, что вы насладитесь видом на залив, поэтому планирование визита на хорошую погоду и светлое время суток улучшает впечатление.
Ресторан расположен на историческом пирсе с видом на мост Золотые Ворота и остров Алькатрас через воду. Ужин здесь в вечерние часы дает посетителям возможность увидеть, как преображается набережная, когда зажигаются городские огни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
