Pizza Mari', Пиццерия в Леопольдштадте, Вена, Австрия.
Pizza Mari' это пиццерия в венском районе Леопольдштадт, специализирующаяся на пицце в неаполитанском стиле, выпеченной в дровяной печи. Зал небольшой, места расположены так, чтобы гости хорошо видели открытую кухню.
Ресторан привнёс классические методы приготовления пиццы из Неаполя в Вену и стал одним из первых мест в городе, которые близко следовали неаполитанской школе. Эта связь между южноитальянской традицией и венской ресторанной сценой сформировала его репутацию.
Pizza Mari' одно из немногих мест в Вене, где тесто формуют вручную по неаполитанской традиции и выпекают в дровяной печи. Сидя за стойкой, гости могут наблюдать за работой пиццайоло вблизи.
Ресторан принимает только наличные, поэтому возьмите с собой достаточно денег на еду. Это маленькое место, и вечером оно быстро заполняется, так что лучше прийти пораньше или забронировать столик заранее.
Меню меняется в зависимости от сезона и иногда включает местные австрийские ингредиенты в традиционную неаполитанскую основу. Постоянные гости возвращаются специально, чтобы узнать, какие новые сочетания недавно появились в меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
