Toyama, Японский ресторан в Милане, Италия
Toyama — японский ресторан в Милане с круглым обеденным залом, разделённым бамбуковыми перегородками и стеклянными стенами. В центре пространства находится водоём с плавающими цветами и свечами, привлекающий внимание в интерьере.
Ресторан стал первым в Милане, кто предложил доступный японский буфет с неограниченным количеством блюд, изменив то, как азиатская кухня подавалась в городе. Этот подход помог донести подлинную японскую еду до более широкой аудитории в регионе.
Название отсылает к префектуре в Японии, отражая приверженность ресторана подлинным методам приготовления. Посетители могут наблюдать, как повара готовят блюда на открытой кухне, что создаёт связь с традиционными техниками приготовления.
Ресторан находится по адресу Viale Misurata 18 и принимает гостей со среды по понедельник. Посетители могут выбрать буфет с неограниченным количеством блюд или заказать отдельные блюда из меню à la carte.
Открытые суши-бары позволяют посетителям наблюдать за техникой поваров вблизи во время приготовления блюд. Такой прозрачный подход превращает обед в более интерактивный опыт, а не пассивный.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
