L'atelier de Marie, Ресторан в Але, Франция
L'atelier de Marie — это ресторан в Але с обеденными залами, где видны каменные стены, деревянные балки и большие окна, пропускающие дневной свет. Планировка сочетает исторические элементы здания с практичным решением для обслуживания.
Здание датируется началом 20 века и сохраняет многие оригинальные архитектурные черты, типичные для строительства в Але того времени. Ресторан работает в этих исторических структурах, которые были адаптированы для современного обслуживания.
Заведение сочетает традиционные французские техники приготовления с сезонными продуктами от производителей региона Окситания, чьи предложения формируют меню в течение года.
Ресторан находится на Place Gabriel Peri и работает до полуночи с понедельника по четверг, а в выходные — до 1 ночи. Посетителям стоит приходить пораньше вечером или бронировать столик, так как позже обычно больше гостей.
Меню меняется каждый сезон и сочетает ингредиенты из гор Севенн поблизости и средиземноморского побережья. Это сочетание горных и прибрежных продуктов создает неожиданное региональное разнообразие в одном приеме пищи.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
