Cook'n Saj, Ресторан в 6-м округе Парижа, Франция.
Cook'n Saj — это ливанский ресторан в 6-м округе с открытой кухней, где повара готовят мезе, мясо на гриле и свежие салаты. В современном помещении гости могут наблюдать, как блюда готовят прямо перед ними.
Ресторан был основан, чтобы привнести традиционные ливанские техники приготовления в Париж. Пластина садж, характерный кулинарный инструмент ближневосточной традиции, до сих пор остаётся основой приготовления блюд.
Ресторан прославляет ливанскую кулинарную культуру через блюда, которые сочетают средиземноморские ингредиенты с традиционными техниками приготовления. Эта кухня нравится многим парижанам, которые ценят настоящие вкусы Ближнего Востока.
Заведение расположено в центре 6-го округа, и до него легко дойти пешком, особенно посетителям, которые исследуют университетский и культурный кварталы поблизости. Лучше заранее проверить часы работы, так как график может меняться в зависимости от сезона.
Ресторан управляется двумя братьями, которые делятся семейными рецептами и техниками приготовления с персоналом и гостями. Современная вентиляционная система не даёт кухонным ароматам распространяться в зале.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
