100 Maneiras, Ресторан высокой кухни в Мизерикордии, Португалия
100 Maneiras это ресторан высокой кухни, расположенный на двух этажах, рассчитанный примерно на 70 гостей, с деталями в стиле ар-деко по всему помещению. В баре есть декоративные серебристые птичьи лапки, а блюда подают как последовательность курсов, сменяющих друг друга.
Ресторан основал шеф-повар, который получил опыт, представляя страну на кулинарном фестивале в Канаде. Раньше здание служило таверной, прежде чем превратиться в ресторан высокой кухни.
Кухня сочетает влияния португальских, югославских, французских и итальянских кулинарных традиций в каждом блюде. Вы пробуете местные ингредиенты, приготовленные по техникам из разных стран Средиземноморья.
Вам нужно забронировать столик заранее, так как в ресторане ограниченное количество мест. Ресторан предлагает фиксированное меню, которое меняется в зависимости от доступных ингредиентов в каждом сезоне.
Один зал под названием Upside Down Room представляет перевернутый сад, где потолок и декор словно перевернуты вверх дном. Гости в этом пространстве могут регулировать освещение и звук в соответствии со своими предпочтениями во время еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 92 791 участниками по всему миру.
