Tobasco Factory and Visitor's Center, Фабрика и музей острого соуса на острове Эйвери, Луизиана, США
Фабрика находится на тихом острове, окруженном зеленью и водой, где в воздухе витает теплый аромат перца и специй, из которых делают острый соус.
Семья Макилхенни начала делать свой перечный соус здесь в 1868 году, используя перец из Латинской Америки и соль с острова, чтобы создать рецепт, который стал известен по всему миру.
Посетители могут бесплатно попробовать разные вкусы соуса в дегустационном баре и узнать, как повара Луизианы используют его, чтобы добавить остроты и вкуса местным блюдам, таким как гамбо и раки.
Центр открыт ежедневно с 9 до 16, и вы можете совершить экскурсию по фабрике, увидеть бочки, где выдерживается соус, и заглянуть в сувенирный магазин за бутылками и сувенирами.
Рабочие используют небольшую красную палочку под названием петит батон руж, чтобы проверить, когда перцы приобретают нужный оттенок красного и готовы к сбору для приготовления соуса.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
