Fuhrgassl-Huber, Ресторан в Дёблинге, Австрия
Fuhrgassl-Huber — ресторан в Дёблинге, расположенный в Нойштифт-ам-Вальде среди виноградников, которым управляет семья Хубер. В здании есть несколько небольших залов с деревянной мебелью и каменными стенами, а также большой сад с вьющимися растениями и видом на холмы.
Ресторан работает более 40 лет под управлением семьи Хубер, которая также выращивает вино на этой территории. Такое долгое присутствие сделало его признанным местом для местной винной культуры.
Название отражает долгое присутствие семьи Хубер и её винодельческую традицию на этом месте. Заведение работает как традиционный Heuriger, где деревенский декор и местные вина дают посетителям подлинный вкус венской винной культуры.
Лучше всего добираться пешком или на велосипеде, особенно во время фестиваля Neustifter Kirtag в августе, когда дороги закрыты для машин. Группам стоит бронировать заранее, так как ресторан быстро заполняется в хорошую погоду и по выходным.
Место известно благодаря Surschnitzel — шницелю, выдержанному в рассоле, с характерным вкусом, который отличает его от обычных версий. Домашние вина, такие как Fidelio и Rebecca Cuvée, происходят прямо из окрестных виноградников и часто описываются посетителями как свежие и доступные.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
