Kiku, Японский ресторан в 9-м округе Парижа
Kiku — это японский ресторан идзакая в 9-м округе Парижа, на улице rue de Montyon. В зале каменные стены, деревянная мебель и мягкое освещение, а всё пространство небольшое и простое.
Ресторан впервые открылся около 15 лет назад на улице rue Richer в том же округе. После периода закрытия он снова открылся на улице rue de Montyon, и владельцы называют его версией 2.0.
Kiku следует формату идзакая — японского стиля еды, когда заказывают небольшие блюда для общего стола вместе с саке и разговором. Бумажное оригами, свисающее с потолка, — одна из самых заметных японских деталей в зале.
Ресторан находится рядом с районом Grands Boulevards, поэтому до него легко добраться на метро. Обеденное меню короче и доступнее по цене, а вечера рассчитаны на то, чтобы делиться несколькими небольшими блюдами.
Ресторан управляют три сестры, одна из которых училась у Тьерри Маркса в Mandarin Oriental и теперь стоит у плиты, тогда как две другие управляют залом. Эта семейная структура не очевидна, когда заходишь, но она определяет всё в этом месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
