Aba, Ресторан на крыше с террасой в районе Фултон-Маркет, Чикаго, США
Aba — это средиземноморский ресторан с террасой на крыше в районе Фултон-Маркет в Чикаго, где подают современное меню с калифорнийским влиянием. Зал оформлен так, чтобы напоминать о лете на средиземноморском побережье, с такими блюдами, как дымный чесночный хумус, взбитая фета и стейк со специями швармы.
Вскоре после открытия в историческом районе Фултон-Маркет ресторан получил признание как лучший новый ресторан. Это признание помогло ему быстро закрепиться как важная часть ресторанной сцены Чикаго.
Название происходит из иврита и означает «отец», что связывает это место со средиземноморскими традициями. Блюда заимствованы из разных регионов Средиземноморья, демонстрируя, как кухня переосмысляет местные ингредиенты и способы приготовления.
Ресторан предлагает как места внутри, так и столики на крыше, поэтому вы можете выбрать в зависимости от погоды и предпочтений. Часы работы меняются в течение недели, а на выходных обслуживание длится дольше.
Ресторан имеет тщательно подобранную программу напитков, сосредоточенную на спиртных напитках и винах из менее известных средиземноморских регионов. Эти редкие позиции предлагают гостям региональные специалитеты, которые хорошо сочетаются с современной кухней.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
