Cabra, Перуанский ресторан с террасой на крыше в Чикаго, США.
Cabra находится на верхнем этаже отеля Hoxton в Чикаго и предлагает перуанскую кухню с современными методами приготовления. Здесь есть места как на открытом воздухе, так и внутри, с видом на горизонт города. Основное внимание уделяется блюдам для совместного употребления, приготовленным из свежих ингредиентов и острых специй.
Ресторан появился, когда латиноамериканская кухня стала популярной в районе Fulton Market в Чикаго. Этот рост отражает, как местная гастрономическая сцена за последние годы сместилась в сторону заведений на крышах и международных вкусов.
Ресторан отмечает перуанские кулинарные традиции через такие блюда, как севиче и кауса, которые сочетают свежие ингредиенты с острыми специями. Эти блюда готовят в духе совместной трапезы, объединяя латиноамериканские обычаи питания с современным стилем.
До заведения легко добраться на общественном транспорте, и оно доступно для людей в инвалидных колясках. Рекомендуется бронировать столик, особенно если вы приехали из другого города или планируете особое событие.
Со вторника по пятницу вечером заведение предлагает скидки на коктейли в ранние вечерние часы, чем могут воспользоваться посетители. Летом здесь также проводят мероприятия с музыкой от диджея и доступом к бассейну на крыше, даже для гостей, не проживающих в отеле.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
