Bar del Pla, Ресторан тапас в Старом городе, Барселона, Испания
Bar del Pla это ресторан тапас в традиционном помещении с местами у бара, деревянными столами и каталонской плиткой на полу на Carrer de Montcada. Кухня готовит небольшие блюда для совместной трапезы, уделяя внимание качеству продуктов и тщательному приготовлению.
Ресторан открылся примерно 14 лет назад в средневековом Эль-Борне, недалеко от музея Пикассо, в районе с узкими каменными улицами, уходящими в века. Квартал развивался как торговый центр в Средние века и сохраняет большую часть первоначальной планировки улиц.
Меню сочетает местные каталонские продукты с современной кухней, предлагая блюда, отражающие местные пищевые традиции. Гости приходят сюда, чтобы почувствовать, как кулинарная идентичность района выглядит на тарелке.
Ресторан подает обед и ужин без перерыва в течение дня, а в пятницу и субботу работает до позднего вечера. Бронирование принимается на все часы и рекомендуется, особенно в выходные.
В заведении работают несколько сомелье, которые подбирают широкий выбор натуральных, биодинамических и бессульфитных вин. Ежемесячные дегустации собирают гостей вместе с виноделами из небольших семейных хозяйств, чтобы исследовать и открывать новые бутылки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
