Restaurant Cascade, Ресторан в Саль-ла-Сурс, Франция
Ресторан Cascade занимает отреставрированное здание с местами как в помещении, так и на улице. Заведение принимает более 100 гостей и смотрит на природный водопад, который дал ему имя.
Ресторан открылся в 2022 году под руководством двух шеф-поваров, принесших опыт из признанных французских заведений. С момента открытия он стал известным местом для еды в регионе.
Ресторан чтит традиции Аверона, превращая местные продукты в современные версии локальных блюд. Меню меняется по сезонам и отражает то, что край производит в разное время года.
Ресторан открыт со среды по субботу в обед и вечером, а также в воскресенье на обед. Лучше бронировать заранее, так как мест немного, а меню регулярно меняется.
У заведения есть отдельное пространство для мероприятий под названием Le Toit Canaille, где гости могут устраивать свои праздники. Это пространство предлагает меню, составленные под особые случаи.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
